Wyświetlono posty wyszukane dla hasła: pzrepisy na surówki

zielony pieprz, bazylia,

Piwne rożki andulki
Re: Obiadek II
andulka7 06.02.2004 16:02 odpowiedz na list odpowiedz cytując

Nie lubię gotować...
Ale czasem muszę...
Więc wybróbuję kilka Waszych przepisów.

Sama mogę podać tylko przepis na piwne rożki. To JEDYNE ciasto jakie CZASEM
robię, bo potrzebne jest do niego piwo. Wystarczy 1/2 szklanki, a resztę
zawartości flaszki można zużyć wewnętrznie, chi, chi

A więc na mąkę (około dwóch szklanek) sypię startą na dużej tarce jarzynowej (a
uprzednio zmrożoną w zamrażalniku) margarynę i wyrabiam ciasto dolewając
stopniowo 1/2 szklanki piwa. Wałkuję jak na pierogi (może być ciut grubsze) i
nakładam farsz: konfitura, mięso, co kto chce. Zalepiam brzegi i wkładam do
nagrzanego piekarnika. Pieką się do zarumienienia - z 15 minut (zależy
od "poweru" piekarnika) i w tym czasie spokojnie wypijam reszte piwa. Rożki
konfiturowe czy dżemowe po upieczeniu posypuję cukrem pudrem. Mięsne można jeść
jako drugie danie, z surówkami. I wszystko, cała filozofia. Żadnych jajec,
żadnej śmietany. A i tak jakie tłuste !!!
Smacznego ))

 » 

Australia

Jeśli można.
Dołączam dwa przepisy.
Nie pamiętam skąd pochodzą.

Strusie mięso w morelach

Składniki:
500 g moreli
500 g mięsa ze strusia
4 cebule
3 łyżki oleju
szklanka śmietany
1 łyżka masła
sól
pieprz
cukier

Przygotowanie:
Morele opłukać, osuszyć i podzielić na ćwiartki pozbawiając pestek. Mięso
opłukać, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, obsmażyć na gorącym oleju. Cebulę
obrać, przekroić na pół, dodawać do mięsa i usmażyć, aż się zeszkli. Mięso
przełożyć wraz z cebulą do rondla, dodać 1/4 moreli i masło, dusić chwilę pod
przykryciem. Dodać śmietanę i dalej dusić 15-20 min na małym ogniu. Gdy mięso
będzie miękkie, wyjąć, pokroić, pozostałe morele wrzucić do sosu. Całość
doprawić solą, cukrem i pieprzem od smaku. Mięso podawać w sosie

Struś pieczony z orzechami

Składniki:
60 dag mięsa ze strusia
4 dag tłuszczu
8 dag orzechów włoskich
żółtko
4 dag ketchupu
2 dag mąki
zielenina sól
pieprz

Przygotowanie:
Mięso umyć, następnie naciąć wzdłuż 3-4 rowki o głębokości 2 cm, natrzeć
przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na 24 godziny. Orzechy sparzyć
wrzącą wodą, obrać ze skórki, zetrzeć, połączyć z żółtkami, ketchupem i
posiekaną zieleniną, doprawić, nałożyć w przygotowane rowki, osznurować
strusinę, posypać mąką, zrumienić ze wszystkich stron, zawinąć w folie i upiec.
Podawać z kapustą włoską i surówkami.

Czerwcowe obiadki 2004

Wczoraj - we wloskiej "jadlodajni" nz Zurawiej (polecam ) - ja-canneloni ze
szpinakiem - mzonek - spagetti z krewetkami. Lody - cudo.
Dzisiaj - piersi indycze z grilla z mlod.kartfelkami,surowka z selera z
rodzynkami,gortowanym kalafiorem,surowka z pomidorow i ogorkow.
Deser jeszcze sie schladza - corka zpowiedziala jakas rewelacje.Jak sie uda -
podam przepis.

Prasówka... na rozgrzewkę...


Oktoberka napisała:

"Sky, ty chyba nie miałeś kontaktu z polskimi podatkami - tu płaci się za
wszystko i każdy. Jak masz wątpliwości czy trzeba odprowadzić podatek -
wiadomo,że trzeba (i to nie jeden). Darowizna traktowana jest jak sprzedaż - co
by zbyt wielu nie chciało darować zbyt wiele, oszukując na nazbyt wiele ))
Używa się "podatek od wartości dodanej" jak kojarzę
O. jak opodatkowana )"

Oktoberko,
a skad takie przypuszczenie ze nie mam kontaktu z polskimi podatkami ?
Mam i to codziennie.
Od darowizny nie placi sie VAT'u tylko podatek od spadkow i darowizn.
Chwila powstania obowiazku podatkowego - "- z chwilą złożenia przez darczyńcę
oświadczenia w formie aktu notarialnego, a w razie zawarcia umowy bez zachowania
przewidzianej formy - z chwilą spełnienia przyrzeczonego świadczenia. Jeżeli ze
względu na przedmiot darowizny przepisy wymagają szczególnej formy oświadczenia
obu stron, obowiązek podatkowy powstaje z chwilą złożenia takich oświadczeń..."
tyle fragment ustawy podatkowej.
Do do kwoty 9 660 zł placi sie 3%

Zwracam uwage na watpliwa wartosc informacyjna artykulu w GW: piekarz mial
najprawdopodobniej zaplacic VAT do zakupionych produktow potrzebnych do
wytwarzania pieczywa, ktorego to VAT'u nie zaplacil odbiorca koncowy, w tym
przypadku obdarowany - gdyby normalnie kupil chleb to w jego cene jest wliczone
7% VAT'u,, ktory odprowadza do Urzedow Finansowych sprzedawca.
Piekarze i prowadzacy dzialalnosc gospodarcza nabywaja surowce bez VAT'u

Enjoy it !

 » 

Artykuł Kerstin

Do Waszej diety makrobiotycznej dołączam chińskie gotowanie według Pięciu
Przemian. Swego czasu mnie to bardzo zainteresowało, teraz trochę ochłonęłam,
ale pewne nawyki zostały. Niektóre zasady są niegłupie, np.
Najważniejszym posiłkiem jest śniadanie, ponieważ daje nam energię na cały
dzień. Ponieważ energia potrzebuje ciepła, ważne jest aby śniadanie było
ciepłe.
Wiadomo, że na tym Forum nie sprawdzi się żaden JEDEN uniwersalny przepis,
każdy musi podpasować pod swojego alergika. U mnie bardzo chętnie jedzą (może
zabrzmi to śmiesznie) obiad z poprzedniego dnia. Oczywiście nie klasyczny
mięso, ziemniaki, surówka. Chodzi mi o zupę, albo np. naleśniki (robię często
ze szpinakiem albo pieczarkami), generalnie takie dania które nadają się na
drugi dzień, o ile oczywiście zostanie. No i owsianki. (Pewnie nie wszędzie
przejdą).
Pasuje to również mojemu mężowi, który często pracuje do późna i np. o 22.00
nie chce się już na noc obżerać – a na śniadanie bardzo chętnie.
Jeszcze jedna z tych zasad to niejedzenie cytrusów zimą, ponieważ wychładzają
organizm. Zimą generalnie warzywa powinno się jeść gotowane. Surówki zaś latem –
mają działanie orzeźwiające. I tak dalej.
Z tymi cytrusami to tak sobie sypnęłam dla przykładu, bo niewiele pewnie
naszych dzieci może je jeść.
Kerstin, a co tak się przejmujesz kanapkami? Przecież większość ludzkości tak
jada.
Pozdrawiam
Aga

Przepisy kulinarne przy skazie białkowej- proszę

Dziecko w tym wieku je już prawie jak dorosły, tylko dieta musi byc lekko
strawa. Żeby było Ci łatwiej postaraj się zmienić nawyki gotowania dla całej
rodziny a nie tylko przygotowywać oddzielnie dla małej. Po prostu do jedzenie
nie używaj mleka, nie zabielaj zup, uważaj na sosy. Na rynku jest pełno kaszek
bezmlecznych. Jeżeli kupujesz jakies słoiczki to musisz uwaznie czytać
etykiety. Niekórzy producenci np. ciastek w skałdzie nie podają mleka, ale
piszą, że produkt dla dzieci ze skazą niewskazany bo produkony tam gdzi eużywa
się mleka i to już odpada. Na rynku jest bardzo wiele produktów na bazie soi /o
ile mała ja toleruje/ np. budynie sojowe Alpro, niektórzy podaja mleko kozie,
ale bez konsultacji z lekarzem bym nie dawała. Jeżeli dziecko je poza domem to
musisz zawsze pytać czy w skaładzie nie ma mleka. Jezeli ktoś nie potrafi
udzielić Ci jednoznacznej odpowiedzi inikaj takich potraw. Może się oczywiście
tak zdarzyć, że na podwórku inne dziecko poczęstuje Towje czyms nieznanego
pochodznia, dlatego zawsze wychodząc z domu warto mieć przy sobie coś
bezmlecznego.
Jezeli chodzi odokładne przepisy to możesz spokojnie goptować zupy: jarzynową,
rosół, pomidorową, ogórkową, krupnik. Na drugie danie mięso, ziemniaki, ryż,
surówki. Na śniadania pieczywo białe z margaryną bezmleczną /są takie/,
wędlina. Nawet naleśniki możesz smażyć na mleku modyfikowanym, jajecznica,omlet.
Najwazniejsze too się przyzwyczaic, potej jest zupełnie łatwo. Jak masz jakieś
pytania to pisz
pozdrawiam

Wczasy z alergikiem - problem z jedzeniem

Wyjezdzam w gory i nad morze tylko do kwater z dostepem do kuchni (mam juz
zaprzyjaznione miejsca). Moja corka byla uczulona na mnostwo rzeczy, przede
wszystkim na gluten i mleko.
Zeby nie tracic czasu na gotowanie zabieram mieso przygotowane w wekach (przez
moja Mame, ale mam swietny przepis, ktory moge podac). Sloiki na cztery porcje
(dla mnie i dla niej na dwa dni, po otwarciu przechowywalam oczywiscie w
lodowce) przygotowywalo sie w domu juz na miesiac przed wyjazdem, przy okazji
normalnych obiadow. Do tego ryz lub kartofelki, surowka. Chleb pieklam na
miejscu w prodizu, ale ostatnio upieklam rano przed wyjazdem kilka bochenkow,
po przyjezdzie pocielam, spakowalam i wrzucilam do zamrazalnika.
Jezdze na wakacje samochodem, wiec zabieralam garnuszek albo dwa i wlasny noz i
deske do krojenia - zeby byly bez alergenow i zeby nie blokowac naczyn
gospodarzom.
Jadalysmy w bistrach frytki (wiem, ze niezdrowe, ale tylko kilka tygodni w
wakacje i przeciez nie codziennie), kurczaka z rozna, ryby z rusztu i mieso z
grilla - zawsze trzeba poprosic, zeby nie obsypywali przyprawami, bo Bog jeden
wie, co tam moze byc, i tylko troszke soli... Zawsze sie zgadzali.
Pozdrawiam.

Wątek kulinarny :)

le_szek napisał:

> Jogurt bałkański, hmmm...
>
> Nakryty baranią czapą, smakujący śliwowicą, a po otwarciu słychać muzykę
Bregov
> icia?

Tak dobrze nie ma :) Ale smakuje wyśmienicie. Z tyłu są przepisy na:
- pyszny lekki sernik,
- szybkie i zdrowe "co nieco",
- ciepłe "lody" jogurtowe,
- świeży sos - ożywi każda surówkę,
- polski śledzik - lubi pływać w jogurcie bałkańskim.

Spróbuje zrobić sernik i napisze jak wyszedł.

Co dzisiaj jedliście IV

A ja wczoraj wróciłam z mini-wakacji. Było MM, ale ....te wieczorki, winko,
serki...za dużo tego było niestety :(

Dziś na śniadanko Wasa żytnia , biały chudy, pomidorek, zielona herbatka
Obiad- piersi kurczaka pieczone z szałwią i cebulką (przepis z
książki "smacznie i zdrowo 2".
Do tego surówka z kapusty, na deser serki (znowu za dużo).
Herbatka czerwona.
Kolacja przedemną. Jeszcze niewiem co, ale musi być delikatnie i mało, bo obiad
był późno.

zimowe przepisy :)

no salaty moga byc, ale niedlugo naprawde beda drogie :( a ogorki i pomidory w
zimie mi nie smakuja, i juz.

chodzilo mi o pomysly "na zimno", czyli na surowki. musze sprobowac ta z
marchwia i selerem! jak to doprawiasz?

a tutaj podaje przepis na pyszna salatke z salaty :) jak lubisz parmezan, to
sprobuj :) rukola, parmezan straty w takie platki (na tym tarle, co sie kroi
ogorki na mizerie), orzechy wloskie, oliwa i przyprawy. rewelacja :)

a znasz jakies przypisy z pora na surowo? bo ja bardzo lubie! ja znam na salatke
z pora, ale tam jest i majonez i groszek zielony, wiec laczy wegle i tluszcze i
odpada :( niestety...

``````````````````
kurczak: 03.03.05

zimowe przepisy :)

kura17 napisała:

> no salaty moga byc, ale niedlugo naprawde beda drogie :( a ogorki i pomidory w
> zimie mi nie smakuja, i juz.

No będą, ale co zrobić?

> chodzilo mi o pomysly "na zimno", czyli na surowki. musze sprobowac ta z
> marchwia i selerem! jak to doprawiasz?

Solą, śmietaną, majonezem, pieprzem, ciut fruktozy ewentualnie. Żadnych ziół ani
korzeni nie daję. Ale seler z marchwią ładnie się łączy.

> a tutaj podaje przepis na pyszna salatke z salaty :) jak lubisz parmezan, to
> sprobuj :) rukola, parmezan straty w takie platki (na tym tarle, co sie kroi
> ogorki na mizerie), orzechy wloskie, oliwa i przyprawy. rewelacja :)

O, mniam :-) Tylko te orzechy to też II-fazowe raczej, podobnie jak moje oliwki :-D

> a znasz jakies przypisy z pora na surowo? bo ja bardzo lubie! ja znam na salatk
> e
> z pora, ale tam jest i majonez i groszek zielony, wiec laczy wegle i tluszcze i
> odpada :( niestety...

Zamień majonez na gęsty jogurt i mocniej dosól.
Ewentualnie - pora w plastry, nasolić, odcisnąć, ja bym dodała do tego
majonez/śmietanę, ser żółty, jajko na twardo... To by mocno tłuszczowa była
sałatka, raczej samodzielna niż dodatek. A jakby zamiast tego winegretem, bo
można by było jako dodatek do mięska (ale wtedy najpierw bym pora sparzyła).

Aha - czy musztarda (w ilościach symbolicznych) to tylko do tłuszczowych?

zimowe przepisy :)

the_kami napisała:

> kura17 napisała:
>
> > no salaty moga byc, ale niedlugo naprawde beda drogie :( a ogorki i pomid
> ory w
> > zimie mi nie smakuja, i juz.
>
> No będą, ale co zrobić?

no wlasnie pytam, co zrobic ;) np surowke z kiszonej kapusty i, hmm, marchewki i
cebuli? czekam na takie przepisy wlasnie :)
a, jak juz pisalam, od ceny wazniejszy jest smak - naprawde nie moge jesc tych
zimowych pomidorow i ogorkow, fuj :(

> > a tutaj podaje przepis na pyszna salatke z salaty :) jak lubisz parmezan,
> to
> > sprobuj :) rukola, parmezan straty w takie platki (na tym tarle, co sie k
> roi
> > ogorki na mizerie), orzechy wloskie, oliwa i przyprawy. rewelacja :)
>
> O, mniam :-) Tylko te orzechy to też II-fazowe raczej, podobnie jak moje
> oliwki :-D

kurcze, czasem mozna pogrzeszyc :) ja sie tak bardzo nie przejmuje tymi kilkoma
orzechami! pyszne jest i zdrowe i juz :)

> Aha - czy musztarda (w ilościach symbolicznych) to tylko do tłuszczowych?

a dlaczego? co tam jest zlego? przeciez to tylko gorczyca, ocet, sol? ja kupuje
taka musztarde, co zadnych paskudnych dodatkow nie ma, cukru tez nie, jest z
calych ziaren gorczycy. jest pyszna :) czasem stosuje do chleba zamiast masla,
na to salata, pomidor, ogorek (marynowany) - bardzo smaczne!

``````````````````
kurczak: 03.03.05

drogie warzywa

wiesz ze mną jest ten problem, że ja tak ... hm krążę wokół przepisu. Bo
przepis to niby miałam ze Smacznie i zdrowo MM, ale że nie miałam połowy
składników a miałam inne to sobie pozamieniałam. Tam chyba był seler naciowy,
papryka, cebula i soczewica (ale głowy sobie nie dam uciąć) a u mnie:
podduszony na dużej ilości cebuli starty seler, pietruszka (uwaga bo się robi
słodkawe) i ugotowana wcześniej soja (soczewica napewno lepsza bo da się ją
lepiej rozciapciać), a, i tam w przepisie był ryż a u mnie kasza jęczmienna (do
tej pory nie jestem jej pewna zwłaszcza w połączeniu z posypką z sera żółtego i
surówką z majonezem). Zmieszałam to razem, doprawiłam, ni trochę się to nie
trzymało kupy, więc może poratuj się jakimś granulatem sojowym rozmoczonym, czy
białkiem, zawinęłam w kapustę - podgotowaną by liście zmiękły - do naczynia
żaroodpornego i zalałam mocno czosnkowym sosem pomidorowym (duużo sosu) (taki
standarcik z cebulą) i do pieca na 30 min a na wierzch ten niepewny ser żółty.
Nawet frytkowo-bułczano-kotletowemu mężowi smakowało.
uf

1.5 kg na minusie :))))))))))))))))))))))))))

ech..na razie czytam sobie ksiazeczke Montignaca. jak biblie, z takim
namaszczeniem;))) na obiadek indyk i surowka z marchewki. Musze sie jeszcze
wybrac do sklepu na zakupy warzywne..no i ta soczewicie i ciecierzyce zakupic..
no to dobrze, ze nie jem zbyt duzo..bo podlamaly mnie rozpiski dziennego menu
dziewczyn z tamtego forum...
dzis na sniadanko mialam makaronik z jabluszkiem gotowanym i kefirkiem..mniam,
mniam...
jak macie jeszcze jakies fajne przepisy to dawac!!!

a ja ktoregos dnia zrobie sobie lazanki z kapusta i pieczarkami..zamierzam je
zjesc na obiad, tylko wtedu musze jakies tluszczowe sniadanko...
tylko gdzie ja dostane w Ostrowcu lazanki razowe?? najwyzej zrobie ze
swiderkami)))
i gdyby nie MM to bym mnostwo kielbasy wpakowala w te lazanki...

Przepisy - 1 faza

Kotlety PYCHA z cieciorki - II ale moze byc I faza
Czsc plazowiczki.

Wprawdzie aktualnie na diecie nie jestem - caly czas czekam az ktora sie wypowie
w kwestii diety w ciazy:) - ale mam bardzo fajny przepis ktorym chcialam sie
podzielic. Mojemu mezowi smakowalo, a to dodatkowa rekomendacja!

KOTLETY Z CIECIORKI
cieciorka SKŁAD

* 400 g cieciorki
* jajko
* łyżka bułki tartej (ja nie dawalam)
* łyżka otrąb pszennych (tez mozna sobie darowac, ciut gorzej sie wtedy
smarzy, ale wystarczy dac male jajko i jest ekstra)
* łyżka sosu sojowego
* 1-2 ząbki czosnku
* łyżeczka cząbru
* szczypta pieprzu cayenne
* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
* 2 łyżki ziaren sezamu (a nawet mniej, mozna tez dac inne, bo to do obtoczenia)
* sól
* olej do smażenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Płuczemy i osączamy cieciorkę, zalewamy wrzącą wodą i moczymy przez noc. NIE
GOTUJEMY! Dokładnie osączamy i miksujemy razem z czosnkiem i sosem sojowym.
Wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą, otręby, natkę pietruszki i przyprawy.
Starannie mieszamy. Formujemy wałek o średnicy ok. 3 cm i kroimy go ukośnie na
kawałki długości ok. 5 cm. Obtaczamy je w sezamie i smażymy na rozgrzanym
tłuszczu. Osączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z sosem pomidorowym i surówką.

To jest przepis ze strony www.florpak.pl - sa tam tez inne, ale w zasadzie tylko
ten jest naprawde fajny!

Przepisy - 1 faza

KROKIETY Z GROCHU
Skłamalam! Fajny był jeszcze jeden przepis!

SKŁADNIKI

* 300 g grochu
* 250 g wieprzowiny bez kości (ja dalam jakies inne miesko i tez bylo ok)
* 1-2 cebule
* łyżka tłuszczu
* 100 g tłuszczu do smażenia
* 8 łyżek tartej bułki (dalam otreby, a probowalam tez z innymi ziarenkami
do panierki)
* 2 jaja (dalam 2 male)
* łyżka mąki ziemniaczanej (nie dawalam)
* sól, pieprz i majeranek i inne aromatyczne przyprawy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Groch po przebraniu płuczemy i zalewamy wodą. Doprowadzamy do zagotowania i
pozostawiamy na ok. 2 godziny. Następnie groch gotujemy w tej samej wodzie.
Obieramy, płuczemy i drobno siekamy cebulę. Myjemy mięso, kroimy je na kawałki,
smażymy, dodajemy cebulę i razem zasmażamy. Skrapiamy wodą, dodajemy przyprawy i
dusimy do miękkości pod przykryciem. Wystudzone mięso mielimy razem z grochem,
mieszamy z częścią bułki tartej, mąką ziemniaczaną i jajkiem, doprawiamy do
smaku. Z przygotowanej masy formujemy podłużny wałek, który następnie kroimy w
poprzek na kawałki długości ok. 10 cm, panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce
tartej. Smażymy na silnie rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Podajemy z ostrymi
sosami i surówkami.

Smacznego!

od czegos trzeba zaczac--produkty--prosba o pomoc

Najpierw lektura zasad diety, później przegląd lodówki, a później
ew.uzupełnienie zapasów.

Podstawowe rzeczy, które należy mieć w domu to:
jajka + jakieś dodatki do nich
serek wiejski
mnóstwo surowych warzyw (w końcu sezon teraz), z których będziesz komponować
surówki i sałatki
no i jakieś mięsko i ryby na obiady.

warzywa mogą być również mrożone albo z puszki, ale w tych należy unikać cukru
w zalewie.
I czytać na początek etykiety na produktach dot.składu - ma być mało
węglowodanów, zero cukru i mało tłuszczu

A przepisy można modyfikować wg własnych upodobań albo wymyślać
swoje.Najważniejsze, żeby jeść to, co dozwolone.

moje plazowanie :)

placuszki rybne po tajsku
przepis goraco polecam bo jest oryginalny i rybki w niej nie czuc:

Skladniki:
1. 500gr rybki chudej
2. 1 papryka czerwona - pokroic w kostke
3. 2 male chili papryczki - pokroic
3. 3 cebulki ze szczypiorkiem pokroic
4. 2 zabki czosnku
5. 1 trawka cytrynowa (tylko miekka czesc)
6. 1 lyzka sosu rybnego
7. 125ml mleka kokosoweego (mozna kupic w puszce)
8. 2-3 lyzki kolendry pokrojonej
9. 1 jajko
10. 125gr fasolki ugotowanej na parze i pokrojoinej dosc drobno

Wykonanie:
1. ugotowac 500gr rybki bialej chudej i podziabac widelcem
2. papryke, chili, czosnek, kolendre, sos sybny, cebulke ze szczypiorkiem,
trawke cytrynowa zmielic w procesorze
3. dodac do tej masy podziabana rybke , 1 jajko i mleczko kokosowe az zrobi sie
z tego jedolita masa.
4. Dodac fasolke
5. Wstawoc do lodowki na 1-2 godz
6. formowac placuszki i smazyc na nieweilkiej ilosci oliwy
podawac z sosem chili

ja do tego jeszcze zrobilam fajna surowke:
2 pomidorki
peczek kolendry
peczek pietruszki
1/2 cebulki czerwonej
posiekac wszystko , doprawic sola, pieprzem , oliwa z oliwek i sokiem cytrynowym

pycha goraco polecam bo jest to naprawde cos innego

podejście drugie rozpoczęte :)

salatki
Ja mam taki generalny przepis na wszystkie salaty - zwiazany z tym, ze stoluje
sie prawie zawsze poza domem i mam bardzo ograniczony czas jesli chodzi o
przygotowywanie posilkow:
1. czesc miesa z obiadu (np. pieczonego kurczaka, kawalki chudego kebabu itp)
zabieram do domu
2. dodaje do tego resztki surowek, ktorych nie zjadlam bedac poza domem (zawsze
rano kupuje sobie duzy pojemnik gotowej surowki)
3. dodaje wszystkie inne skladniki, ktore akurat znalazlam w swojej lodowce
(oczywiscie te zgodne z I faza) - zawsze bedzie to jakies warzywko, jajka
przepiorcze, feta, ser zolty, orzechy, po lisciu roznych gatunkow salaty i
kapusty itp.
4. i mieszam calosc z dodatkiem niewielkiej ilosci pesto albo napredce
wymyslonego sosu z oliwy i przypraw. Najbardziej zawsze mi smakuja salatki z
pesto, bo po prostu uwielbiam z tym sosem :)
W ten sposob nie trzeba sie duzo napracowac robiac kolacje (albo przygotowujac
lunch na nastepny dzien - wtedy trzeba zapakowac salatke w pojemnik prozniowy)
i nic sie nie marnuje. Dzieki takiej taktyce mam ostatnio wiecej pieniedzy w
portfelu.

do syrena2 !

Witam
Robiłam sobie róŻne sałatki np.sardynki w oliwie+serek+ogórek kiszony+cebulka i
to było na 2 śniadania lub kolacje.Na obiad wymyślałam rózne rzeczy;filet z ryby
zapiekany z warzywami, pierś kurczaka smażona bez panierki+jakieś surówki,fasola
czerwona z puszki z podsmażaną cebulką i serkiem topionym.Na przekąski jadłam
szynkę z kurczaka lub serek trójkącik odtłuszczony.Schudłam tak 3kg ale sobie 1
dzien pofolgowałm i doszedł 1kg.Kończę I fazę i dopiero od jutra musze zacząć
sie pilnować,bo widzę,że spoczełm na laurach a tu jestem dopiero na pólmeku z kg.
Jak chesz jeszcze inne przepisy to daj znać.

MISIUNIA TEŻ NA SB :)))

tutaj uciekłaś - a ja głupia piszę do Ciebie na odchudzaniu-dietowaniu
wczoraj zakupiłam książkę, dziś czytam, jeszcze jutro zrobię sobię truskawkową
ucztę i od poniedziałku zaczynam.
Ostatnio byłam przez 3 tygodnie na poście dr Dąbrowskiej (wytrzymywałam 4 dni,
potem 2 jadłam i tak w kółko), ale i tak schudłam (38 lata na mnie), ale na
smaych warzywkach długo nie pociągne - w tej diecie podstawą jest przestawienie
się na tzw. odżywianie wewnętzrne, co wyklucza wpadki - wtedy sie przerywa
dietę.
Więc pozwolę się "podłączyć" do Twojego wątku od poniedziałku.
Mnie tez przerażają te skomplikowane przepisy - będę robić sobie jajecznice na
śniadanie, potem jakieś orzeszki (które uwielbiam), jakieś mięsko + warzywa
(surówki), na kolację ten serek-deserek. Może w weekendu coś pogotuje.

Schudłam 20 kg z wagi 80 kg w 5 m-cy.

Ahoj :)
Widze ze wszystkie mamy niezdrowe ciagotki do słodyczy :)
Odmiecia - dzieki za powitanie. Milo mi ze zostalam przygarnieta, hehe
Moniak - podziwiam Cie ogromnie, ja nie bylabym w stanie zjesc polowy ciatka.
Kiedy zaczne juz jesc to nie umiem przestac i znika nie tylko jedno ciastko i
nie tylko jedna kostka czekolady. Ja musze miec całkowita abstynencje od
słodyczy bo inaczej to sie zle dzieje.
Asiekok - "czasami podotykam" :) ? A co na to panie ekspedientki? Hihi, juz to
widze. Wchodzi Asiekok do sklepu, pani sprzedawczyni pyta "co podac?" a nasze
dziewcze na to "A nie, ja tylko tak przyszlam podotykac" hehe

A teraz zmykam na obiadek. Dzisiaj zestaw standardowy czyli pieczona piers z
kurczaka w ziolach i kalafior w duzej ilosci.
Zupelnie nie mam pomyslu na sałatki i surowki. Macie jakies fajne przepisy? Bo
ja to ciagle tylko na pomidorach z ogorkami jade... juz mam troche dosc.

Schudłam 20 kg z wagi 80 kg w 5 m-cy.

hi! no brawo Ajdacho, 1 kg na tydzień to tak akurat, tak powinno się chudnąć.
ja niestety trochę zawaliłam dietę w tym tygodniu, wiecie jak to jest, dużo
spotkań z dawno nie widzianymi znajomymi i jak tu się z nimi piwka nie napić...
ale próbuję dalej. co do przepisów to nie bardzo mogę Ci pomóc bo sama jem
strasznie proste rzeczy - np brązowy ryż z jakąś surówką, albo mięsko pieczone
w folii. na tym forum pojawiały się jednak jakieś przepisy z tego co pamietam -
jesli będzie Ci się chciało przeglądać to do dzieła! poza tym warto zaglądać na
strony wegetariańskie, lub dla odchudzających się, np na www.grubasy.pl jest
masa przepisów. co do liczenie kalorii to robiłam tak przez pierwszy miesiąc
diety w zeszłym roku, ważyłam wszystko dokładnie, liczyłam i zapisywałam. mi
bardzo to pomagało. potem już mniej więcej wiedziałam ile co ma kalorii i juz
bez licznia wiedziałam ile moge zjesc nie przekraczając 1000 kalorii.
pozdrawiam i trzymam kciuki!

Ulubione obiady 5-latków

Ulubione obiady 5-latków
Moja córka na obiad najchetniej jadłaby zupę pomidorową lub rosół
czasem zupę brokułową, na drugie danie najchętniej pierogi (ruskie,
z serem, czasem z mięsem), lubi także naleśniki z serem. Mięso z
kurczaka najchetniej gotowane, niechętnie je surówki do obiadu. Nie
jest to menu zbyt rozbudowane, a chciałabym ją zachęcić także do
innych potraw.
Może macie jakieś ciekawe propozycje dań obiadowych dla 5-latków,
ulubione, a może jakieś ciekawe przepisy.

Czy robicie przetwory.

KIEDYŚ, TAK
uwielbiałam robić przetwory.
Kompoty różnorodne.
Sałatki - z mieszanych warzyw, z buraczków z papryką, czerwoną kapustę z winem.
Ogórki - kiszone, konserwowe, mizerię.
Grzyby marynowane i w sosie własnym.
Pomidory - przecier, ketchup, całe.
Paprykę - marynowaną, leczo.

A teraz NIE. Dla siebie samej? A po co? Gdy mi się zachce, to pójdę do slepu i
kupię np. 3 ogóreczki konserwowe, czy też jakąś sałatkę.
A ostatnio coś podchodzą mi szczególnie wszelkiego rodzaju surówki.
No cóż już siły już nie te i trzeba uważać na dietkę.

Ale przepisy zachowałam !!!

Nie lubię sałatek.

Nie lubię sałatek.
Jak w temacie.
Bardzo. Nie wiem jak mam sobie radzić z tą traumą.Każdy lubi sałatki,uważa się
powszechnie,że są bardzo zdrowe i należy je jeść (do obiadu albo solo),a ja
ich poprostu nie znoszę (nie zależnie od rodzaju,surówek też nie znoszę).
Bardzo źle się z tym czuję,w knajpie dookoła wszyscy zamawiają sałatki,a ja
nie potrafię się do nich przekonać.W domu robię sałatki dla męża,ale sama nie
jestem w stanie ich tknąć mimo,że są smaczne i świeże.
Jestem otoczona przez fanów sałatek,koleżanki starają podać mi przepis na
nie,teściowa zachęca do jedzenia ich u siebie,podobnie u innych w
gościach,wszędzie w gazecie i na internecie (szczególnie teraz,latem) pełno
jest artykułów o "smacznych i zdrowych" sałatkach.Są nawet specjalne bary
sałatkowe,ale nie ma jakoś barów dla "bezsałatkowców".Czuję wyrzuty
sumienia,że zamiast porcji smacznej sałatki zamawiam w knajpie pizzę albo
barszcz czerwony,a u teściowej jadam zupę i drugie,sałatki omijając szerokim
łukiem.
Ludzie nie potrafią zrozumieć,że owszem,uznaję,że sałatki są bardzo smaczne i
zdrowe (nawet mogę je dla męża lub gości przyrządzić w domu),ale ja wolę
zamówić pizzę,zapiekankę,zupę lub makaron!!!
Co robić???

tricki i hacki do ogame

tricki i hacki do ogame
Gram w ogame (www.ogame.pl dla mniej wtajemniczonych) z bliska pół roku na uni
27. Mimo że mi dobrze idzie słyszalem o pewnym bugu którego podobno łatwo
opanowac, a daje on mozliwosci, oj daje... np. to ze gra sie bez ograniczeń.
Co tam surowce, mozna se zbudowac co dusza zapragnie, nawet gracze grajacy w
to 2 dni mogą zniszczyc gracza grającego hohoho! Mimo ze jest nawet strona
(której adresu nie podam dla bezpieczenstwa, bo jest to zakazane i jeszcze by
usuneli ta strone) gdzie autor moze graczowi zalatwic to wszystko (bo wie jak
wykorzystac ten bug) to chcialbym znac przepis na to.
Jak ktoś z czytających ten wątek zna przepis (nie kulinarny) na przygotowanie
(nie sosu) tego bugu niech nie bedzie obojetny i niech napisze ponizej.

Wątek kulinarny (przepisy c.d )

potrawa curry(grekaa znalazlam przepis!!:)

Potrawa curry
Skladniki:
dwie piersi z kurczaka, trzy srednie cebule,pokrojone w kostke jablko(najlepsze
nie kwasne) cztery duze zabki czosnku, dwie lyzeczki przyprawy curry, dwie
lyzeczki maki, jedna slodka smietana, przyprawy do smaku

Sposób przyrzadzania: Zaczynamy od obrania i pokrojenia w kostke cebuli. Na
oleju podsmazamy pokrojona cebule. Piersi z kurczaka kroimy w duza kostke i
dodajemy do cebuli. Dusimy pare minut pod przykryciem. Dodajemy jablko, tez
pokrojone w kostke ( moze byc ze skórka-ja ja obieram). Dusimy kolejne 10
minut. Posypujemy maka, mieszamy i dolewamy smietane. Dodajemy curry, drobno
posiekany czosnek oraz przyprawy. Dusimy jeszcze pod przykryciem przez 10
minut. Mozna podawac z ryzem i surówka z kiszonej kapusty.
jezeli nie lubisz jablek,to mozesz dodac np.cukinie,ja uwazam ze jablko
podkresla smak curry i dobrze sie z nia komponuje smakowo:)))
pozdrawiam:)))

Wzrost PKB nie daje nowych miejsc pracy.

emes-nju napisał: Alez rozumiem! Jezeli ktos ma juz biznes przynoszacy godziwe
zyski (wypracowywane przez pracownikow) to, w obecnych warunkach, dobrze sie
zastanowi czy warto (nie czy sie oplaca!) dalej inwestowac. Przeczytaj
dokladnie to co napisalem.
X: Zamiast zatrudnic Polakow, moze mu sie lepiej kalkulowac zatrudnic
Chinczykow w Chinach albo roboty w Robotii (np. w Finlandii czu Korei Pld).
Takie sa realia kapitalizmu. Zabieranie pracownikom resztki ich praw i
obnizenie i tak juz niskich plac realnych, da tylko kolejny spadek popytu, i
kolejne bankructwa polskich firm, dobijanych zawyzona w swym kursie zlotowka
(jak za sanacji).

Pamietaj bardzo malo jest biznesow przynoszacych zyski bez pracy zatrudniania
ludzi. Wiec zwiekszanie zyskow odbywa sie najpierw poprzez zmuszanie juz
pracujacych do wiekszej wydajnosci, potem dzieki zakupowi maszyn, a potem
dzieki zatrudnieniu nowych pracownikow. Problem w tym, ze coraz mniej ludzi
chce ryzykowac - pomijam juz, zniechecajaca do zatrudniania, przepisologie
stosowana (z towarzyszacymi jej karami...).
X: Przepisy maja tu najmniej do rzeczy - mylisz po prostu intensywnosc pracy
(ja mozna zwiekszyc poprzez metody EKONOMA) ze zwiekszeniem ich wydajnosci,
ktory to sposob wymaga metod EKONOMISTY (lepsza organizacja pracy i lepsze
uzbrojenie techniczne pracy, czyli lepsze, bardziej wydajne maszyny i surowce,
oraz lepsza technologia i ogolnie tzw. know how).
Podciagnij sie w elementach nauli ekonomii, bo mylac wydajnosc pracy z jej
intensywnoscia tylko sie kompromitujesz. Tyle, ze ten sam blad popelnia ponad
90% polskich ekonomistow, a wiec mamy jak kazdy widzi... :(
Pozdr.

Przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne
Czy robiłyście kiedyś kuleczki smażone na oleju?Pycha np. do pieczonego
kurczaka i surówki.Mój synalek je uwielbia.

Ciasto przygotowuje się tak jak na zwykłe kopytka z tym,że na mące
bezglutenowej .Formuje się kuleczki i obtacza w bułce tartej bezglut.

Przepis:Ugotować ziemniaki ,przecisnąć, wystudzić.
Dodać jajko(kurze, przepiórcze lub kacze)i mąkę(ile zabierze)
Formować kuleczki,obtopczyć w bułce tartej.
Wrzucać na rozgrzany olej,przewracać kiedy się zarumienią i
wyciągamy.Chrupiące i smaczne!!!

"Życie Warszawy" chce być dziennikiem ogólnopol...

Życie Warszawy powinno sie najpierw zdecydować dla kogo wydaje gazetę. @0 maja
zaczeli wydawać przepisy kulinarne pod nazwa "Nowa lekka kuchnia polska".
Tylko, że to nie są przepisy kuchni polskiej. W rozdziale "Sałatki i surówki"
KAŻDY z 15 przepisów zawiera składniki nie polskie np. sałata radiccio, sałata
rukola,anchois, krewetki norweskie,marynowany imbir, sałata lollo roso, trawa
cytrynowa,awokado, sałata frisee, ocet balsamiczny. To sa przepisy dla
parweniuszy i nowobogackich "bulionerów", a z Polską mają tyle wspólnego, że
napisane "częściowo" po polsku. Myślałem że ŻW jest dla klasy średniej
tymczasem oni celują w "elyty". W następnym numerze były makarony. To samo.
Dalej już zrezygnowałem z kupowania ŻW.

co robicie na obiad?

co robicie na obiad?
Rany, jakoś nie mam natchnienia ostatnio na gotowanie. A mam wybredne
towarzystwo w domu. Podzielcie się pomysłami na jakieś fajne obiadki. Mogą
byś proste przepisy, albo skomplikowane. Wszystko jedno, ja już nie mam siły
wymyślać co gotować.
Ja dzisiaj chyba upiekę schab ze śliwką i bez. Dużo roboty z tym nie ma,
praktycznie samo się piecze Zaraz wrzucę mięsko w marynatę i już. A do
tego ziemniaczki pieczone i surówka z kukurydzy i pora w majonezie ze
śmietaną.
Może być??

Jakie surówki dla dwulatka?

Jakie surówki dla dwulatka?
Chciałabym urozaicic trochę dietę mojej alergiczki o surowe warzywa (ma
straszne zaparcia). Zdałam sobie sprawę że Zośka je dużo warzyw ale
praktycznie wszystkie są gotowane (zielona fasolka, brokuły, kalafior,
buraczki).

Czy macie jakieś przepisy na smaczne surówki dla takich maluszków? Co się u
was sprawdziło?

Przepisy mile widziane!!!

Przepisy mile widziane!!!
Prosze pomóżcie mój 3 letni maluch wprost zajada sie sałatkami i surówkami
już brakuje mi pomysłów.Do każdego posilku musi być sałatka(nawet deser
kończy się ogórkiem lub pomidorem z jakimś sosem),zamiast mięska i
ziemniaczków-sałatka i dopiero po jej zniknięciu Mati patrzy łaskawszym
wzrokiem na resztę posiłku.Jeśli posiadacie jakies fajne przepisy to piszcie.
Całuski!

Sylwia i sałatkowy potwór-Mati

Przepisy mile widziane!!!

Ja mam przepis uniwersalny, czyli surówki ze wszystkiego co masz pod ręką.
potrzebujesz:
sałata/kapusta pekińska/koszyczki brokułów/kalafiora - do wyboru
pomidory
ogórki świeże lub konserwowe
por
kukurydza
jabłko
mogą być kolorowe papryki świeże
może być fasolka czerwona z puszki
praktycznie wszystkie warzywa jakie akurat można dostać.

I teraz najważniejsze ser feta pokrojony w kostkę (większą) lub jeśli feta nie
smakuje to twaróg (ja stanowczo wolę fetę).

Wszystkie warzywa pokroić według uznania, wymieszać z serem i polać sosem np.
Sałatkowy Knorra cebulowo - ziołowy.
Sos można zrobić samemu z wody, oleju, octu bądź kwasku cytrynowego dodając sól
(mało bo feta jest słona),pieprz, cukier i zioła jakie się lubi (bazylia,
rozmaryn itp). Proporcje niestety u mnie "na oko".

Ogórki świeże na upalne dni.
Świeże ogórki w plastry jak na mizerię, drobno pokrojona w kostkę cebulka.
I zamiast śmietany jak do mizerii wlewasz wodę mineralną (b.dużo). Doprawiasz
solą, pieprzem, cukrem, kwaskiem cutrynowym lub sokiem z cytryny lub octem.
Powstaje z tego super napój ogórkowy, który ekstra zaspakaja pragnienie (dla
mnie lepsze od zimnego piwa ).

Pozdrawiam
Kasia

Co najczęściej gotujecie na obiad?

1. Makaron z tuńczykiem - góra 25minut gotowy.
2. Pulpeciki w sosie pomidorowym.
3. Krupnik, pomidorowa (z ziemniakami przepis rodzinny), ogórkowa.
4. Smażona pierś z kurczaka z frytkami i surówka oraz sosem czosnkowym.
5. Róbta co chceta i dajta mi spokój, lub każdy je co złapie (czyli samoobsługa
bo mam lenia)

jakie surowki dla 1,5 lat ?

jakie surowki dla 1,5 lat ?
Czy macie jakies dobre przepisy na surowka dla dzieci. Moj synek je glownie
marchewke z jablkiem ale ma nietolerancje na marchew (pierwszy raz slysze ale
tak twierdzi lekarz, wiec musze ograniczac), burakow moje dziecko nie lubi a
ja nie mam pomyslow co dodawac mu do drogiego danie. Pomozecie?

Prosze o przepis na SUROWKI!!!!

Prosze o przepis na SUROWKI!!!!
Witam!!
Prosze Was o przepisy na surowki do obiadku jakie podajecie swoim pociechom.Bo
ja juz jestem u kresu wytrzymalosci...Moja 2,5latka nie chce jsz
zadnych...poza utartym jablkiem do drugiego dania.Prosze pomozcie bo juz mi
sie pomysly skonczyly na wymyslanie roznosci....

Jaka książka kucharska ???

Jezeli chodzi Ci o gotowanie ogolem (nie tylko dla dzieci) to polecam ksiazke
"Obiady u Kowalskich" Jadwigi Kłossowskiej ja mam co prawda wydanie z 1990 ale
podobno mozna ja dostac (a moze antkwariat). Ksiazka jest super, wszystko
dokladnie, prosto wytlumaczone a przepisy sa na dobre, sprawdzone, polskei
potrawy, napewno dobra dla poczatkujacych bo sa tam przepisy w sytu surowka z
marchewki, jajecznca czy rosol z kostki bulionowej ale bardziej zaawansowane
tez. Ja bardzo lubie gotowac i troche chyba umiem a z tej ksiazki kozystam dosc
czesto nawet czastkowo.

Tanie danie !!!

Wątróbka...
Bardzo fajne przepisy. Przepis nr 1, pasta rybna... Nie chce mi się wierzyć, że
to jest dobre, ryba mi nie pasuje do twarogu, ale spróbuję

Mój tani przepis obiadowy (raczej na zimę) : watróbka drobiowa, ziemniaki,
kapusta kiszona jako surówka.
Wątróbka: 3 zł., ziemniaki: 2 zł., kapusta: 3 zł, razem z resztą może 10 zł. dla
trzech osób.
Wątróbkę obtacza się w mące, smaży, posypuje majerankiem, można dodać cebulkę,
ziemniaki jak kto lubi (z wody, puree), kapustę odsączamy, kroimy, dodajemy
olej, drobno pokrojoną cebulkę i startą marchewkę, sól i pieprz.

Przepisy na surowki z kapusty(rowniez kwszonej)???

Przepisy na surowki z kapusty(rowniez kwszonej)???
Czy macie moze ciekawe przepisy na surowki z kapusty? (moje juz sie troche
znudzily) Najlepiej takie, ktore mogloby jesc 3 letnie dziecko. A przy
okazji - co zrobic i jak pokroic kapuste, zeby nie byla taka twarda?

Pozdrawiam

Alicja

Surówka z kapusty pekińskień. Pilne!

Surówka z kapusty pekińskień. Pilne!
Witam!!!
Bardzo proszę o przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. Zaprosiłam gości na
urodzinowy obiad. Kupiłam już nawet kapustę myśląc ze z przepisem nie będzie
problemu a tu proszę, nic nie potrafię znaleść
Będę bardzo wdzięczna.
Pozdrawiam i z góry dziękuję

Prezydent Chorzowa zabronił otwierać restauracj...

Gość portalu: babariba napisał(a):

> A ja w sobotę wrąbałem sobie goloneczkę z musztardą, pieczywem
i
> surówką z kapusty. Wszystko to popiłem sobie piwem. I
zapłaciłem
> za to 10 zł 20 gr. W barze "Słoneczko" w Białymstoku - paragon
> do wglądu.
> Dla wyjaśnienia - bar ten jest prowadzony przez komercyjną (!)
> fimę i służy do robienia kasy.
> Dlatego opowieści jakiejś pani, że będzie wydawała tanie
> obiady "za dychę", są robieniem wody z mózgu - i, jak wynika z
> opinii wyrażanych na forum, udało się jej to w stosunku do
wielu
> dyskutantów.
> Paniusia postanowiła wyrwać miastu tani lokal pod pozorem
> działalności charytatywnej, a prezydent zachował się po prostu
> tak, jak powinien się zachować gospodarz miasta.
> A w ogóle, to nie jestem zwolennikiem, ani czarnych, ani
> zielonych, a prezydent Chorzowa jako urzędnik mi generalnie
> zwisa.
> Chodzi po prostu o elementarną logikę i takąż przyzwoitość.
I jeszcze małe uzupełnienie - prowadzenie knajpy (niech będzie -
baru)jest działalnością gospodarczą, a reguły tej są regulowane
przez przepisy prawa i prezydent Chorzowa miał gówno do gadania
w sprawie otworzenia lub nie tej restauracji przez
stowarzyszenie jednej blondynki. O czym druga blondynka, której
dano popisać w gazecie nie wiedziała i nie wie.

Baza danych kulinarnych.

Podaje przepis.
LOSOS W SOSIE MASLANO-POMARANCZOWYM

-6 dzwonek lososia po 12-15 dkg
-poltorej szklanki swierzo wycisnientegosoku z pomaranczy
-2 zabki czosnku
-pol szklanki bialego wytrawnego wina
-lyzka przyprawy ziolowej do ryb
-maka
-5dkg masla
-kilka lyzek oliwy
-pieprz i sol

Umyte i osuszone dzwonka natrzec oliwa, roztartym czosnkiem i przyprawa, odstawic na 30
min w chlodne miejsce. W szerokim rondlu roztopic maslo, wlac sok i wino, gotowac na srednim
ogniu, az 1/3 plynu wyparuje. Kawalki lososia okruszyc maka, zrumienic i obu stron na oliwie,
polozyc do zaroodpornego naczynia, zalac sosem pomaranczowym i wstawic do nagrzanego
piekarnika. Piec 20-25 min w temperaturze 180°C, kilkakrotnie polewajac rybe sosem. Podawac
z ryzem lub kuskusem i surowka z cykorii.

Czy macie jakis pomysl na taka surowke?

kolacja- jakas super potrawa? pliss...

Jak wraca z delegacji, to pewnie wygłodzony straszliwie ;))) postaraj się ,żeby
było dużo , ładnie podane i to co On lubi, bo jak się wysilisz teraz akurat na
nowość, to może być rozczarowany dziwną sałatką zamiast ulubionego schabowego.
dDo kotleta z piersi kurczaka pasują np. jabłka pieczone razem w talarki i
posypane majerankiem (minimalnie) do tego np. gotowana matrchewka (może być
mrozona. Polana bułaką tarą z zasamżonym masełkiem mmm. A jeszcze ser można
zawijać w piersi kurczaka i opiekać . Surówka wariant I kaputa pekińska,
marchew tarta i jabłko olej sól cukier, łyżeczka musztardy. Albo zamiast
marchewki pokrojona konserwowa papryka na drobniutko. Na deser to co lubi, jak
chcesz moge Ci podać przepis na dobry deser. Kobieta kobiecie zawsze poradzi. :)
Pozdrawiam.

jak robicie watrobke ?

Wątróbka drobiowa jest pyszna,gdy się ją zrobi jak wyżej opisano.Wątrobę wieprzową,wołową czy
cielęcą można robić jeszcze jak gulasz.Gdy się smazy na patelni trzeba pamiętać o tym by posolić na
końcu bo stwardnieje.

POdam ci jeszcze jeden przepis i mam nadzieję,że będzie smakowało....:
1kg wątroby

3/4 szklanki oleju(margaryny)

10 dkg posiekanego boczku wędz.
1 cebula

2-3 łyżki bułki tartej

siekana pietruszka,1 jajko, 4 łyżki gęstej smietany,przyprawy
Wątrobę(w jednym kawałku) zalać mlekiem i odstawić na 2-3 dodz.,następnie wykroić w wątrobie
nacięcie,cos w rodzaju" kieszeni".Na patelni usmazyć boczek,cebulę,dodać bułkę t. i
pietruszkę(cebula ma być miękka)Ostudzić.Dodać ubite ze smietaną jajko,doprawić.Wszystko
wymieszać.Nadziać wątrobę farszem i zaszyć otwór,lub spiąć wykałaczkami.Obsmażyć na rozgrzanym
tłuszczu ,a nastepnie wstawić do piekarnika i piec(polewac tłuszczem).Kroić w plastry.... do tego
ziemniaki,surówka....Mniam....wychodzi taka "puszysta". Smacznego.

Przepis na przyrządzenie ryb morskich

Gość portalu: Eco napisał(a):

> Super przepisy, wypróbuję je w weekend.
> Czy znacie jakieś przepisy na świeże śledzie / dorsze ?
>
> POZDR
> Eco

Oto przepis na smażonego dorsza prosto z patelni.
Umyte i osuszone filety z dorsza skropić sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć
i obłożyć talarkami cebuli. Odstawić do lodówki do następnego dnia. Przed
smażeniem zdjac cebulę, panierować w bułce [pół na pół z mąką] i jajku
. Smażyć na oleju [słonecznikowym], Podawać z ziemniakimi z surówką z kapusty.
A teraz przepis na klopsiki ze swieżego dorsza.
Umyte i obsuszone filety posolić i skropić sokiem z cytryny, przykryć i
odstawić na godzinę do lodówki. Na maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę,
pokroić drobno pęczek zielonej pietruszki, namoczyć suchą bułke w ciepłej
wodzie lub mleku. Filety wraz z cebulką, pietruszką i odciśniętą bułką zemleć
w maszynce, dodać sól i pieprz, wbić jajo i dokładnie wyrobić masę. W gorącej
wodzie rozpuścić bulion jarzynowy. ZwilZonymi rękami formować pulpety, wrzucać
do wrzącego bulionu i gotować na niewielkim ogniu. Podawać z ziemniakimi z
surówką.
Smacznego. Pozdrawiam - Maria

a co z ziemniakow ?

To jeszcze przepis na moje ulubione pieczone ziemniaki.
Ziemniaki obrać, większe sztuki przekroić na połówki,
umyć i osuszyć ściereczką. Następnie obtoczyć w oleju
(można wlać trochę oleju do michy z ziemniakami i
zamiąchać). Obsypać solą, pieprzem, odrobiną gałki
muszkatołowej i granulowanym czosnkiem (pewnie można i
świeżym, zmiażdżonym, ale z granulowanym mniej kłopotu).
Wysypać na posmarowaną olejem blachę i dorzucić jeszcze
dwa połamane nieduże liście laurowe. Piec aż będą miękkie
i rumiane. Mój piekarnik szybciej przypieka od dołu, więc
raz te ziemniaki przewracam na drugą stronę, ale jak ktoś
ma lepszy sprzęt to pewnie nie trzeba. Teoretycznie jest
to dodatek do mięs, praktycznie zżeram same, z kefirem,
surówką z kiszonej kapuchy albo z jogurtem naturalnym
wymieszanym ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.

Kapusta włoska

Gość portalu: Ewa napisał(a):

> Proszę o przepisy jako dodatek do drugiego dania lub solo, zamiast
> surówki.Danie wegetariańskie. dziękuję :))

Witam, można obgotować kapustę ,podzielić na 4 czesci,a między liscie wkładac rózne dodatki,np farsz
mięsny,ser żółty ,itp.zapiec w piekarniku,polac sosem pomidorowym,posypac serem .bułką tartą,
czasem robi się gołąbki z włoską kapustą.....

Czeska kuchnia lepsza od polskiej ?

xxx
Która lepsza? jakie kryteria oceny.
Jesteś zapatrzony w staropolskie przepisy kuchni magnackiej, w tym zestawieniu
polska (możę)przewyższa plebejską pełną zapożyczeń kuchnię czeską.
Ale odpowiedz na twoje pytanie jest bardzo prosta:
wejdż do czeskiego baru i do polskiego...niebo i ziemia.

Ps.
tylko "surówki" mają mało zjadliwe. Ale jak ktoś lubi marynowane jażynki to
extra.

ocet jabłkowy..

nic nie myślę - zrób, może ci się akurat uda? Surowce są taniutkie. Podobny
przepis ćwiczyłem bez specjalnego powodzenia w czasach smuty stanu wojennego i
za panowania Edwarda "Dobrego".
Powodzenia, jesienią czasem się udaje :)

Lecznicze właściwości? I lekarze to potwierdzają, czy po prostu to 'wiadomo'?

sztukamięs

sztukamięs
Jutro planuję na obiad rosół na wołowinie, a na drugie tę ugotowaną wołowinę
w sosie chrzanowym z ziemniaczkami. Nie chodzi mi o przepis, bo robiłam to
już wiele razy, ale o wymianę doświadczeń - mianowicie z jakiej części
wołowiny "sztukamięs" wychodzi najlepsza? Tzn. miękka, krucha, nie włóknista?
Ja najczęściej biorę rostbef, ale nieraz nie jest zbyt smaczny. Może pręga?
I jeszcze jedno pytanie - zawsze mam problem, jaka jarzynka czy surówka
najlepiej pasuje do takiego zestawu?

Przepisy na 25 i 26 grudnia

kropka8 napisała:

> mozesz podac przepis na ta surowke pierwsze slysze o takim zestawie ale
> wyobrazam sobie ze moze byc ciekawy

Surówka jest bardzo prosta. Potrzebne są (proporcje dla 6 osób) 3 ładne pory, 3
winne jabłka, orzechy włoskie, sól, śmietana i jogurt. To, że pory i jabłka
trzeba umyć, to oczywiste. Pory krojmy na pół, a potem na drobne paseczki
(półkrążki) i natychmiast solimy. Jabłka obieramy ze skórki i ucieramy na
jarzynowej tarce i również natychmiast polewamy połączonym jogurtem naturalnym
ze śmietaną (tak pół na pół). Odstawiamy do lodówki, żeby oziębić. Przed
podaniem posypujemy drobno posiekanymi orzechami.
Smacznego
Syrena

ocet balsamiczny

ja to stosuję do surówek z kapusty (pekińskiej, włoskiej) jako sos:
2 łyżki aceto balsamico
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki wody
pół łyżeczki cukru, sól, pieprz
Wszystko razem mieszam i polewam kapustę - bardzo dobre wychodzi

Ale jeżeli chodzi o inne zastosowanie tej przyprawy to dołączam się do pytania
o przepisy

kotlety sojowe

Może po prostu surówkę z kiszonej kapusty ze startą marchewką, jabłkiem i
posiekaną cebulką + sosik: oliwa, troszkę soku z cytryny, czarny pieprz i
trochę cukru albo miodu? Wychodzi kwaśno-słodka pychotka ;)

A swoją drogą, masz jakiś sprawdzony przepis na kotlety sojowe, żeby nie miały
takiego "plastikowego" smaku?

Twoja popisowa Surówka :)?

ojej!, ale sie czlowiek narobi nad takimi surowkami!
moja moze nie popisowa, a rowniez nie ulubiona, ale za to praktyczna i szybka w
przygotowaniu:
oto przepis:
Uwaga!
szklanka zimnej wody
tabletka rozpuszczalna multivitaminy

calosc rozpuscic (czas ok 1,0 min.)
i gotowe.

genilalne, szybkie, niemeczace, praktyczne i jakze
EFEKTYWNE!

:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
pozdrawiam!

a tak naprawde to
jajko posiekac
pora tez cieniutenko posiekac
1/2 selera zetrzec
1/2 ananasa pokroic na drobniutkie kawalki
twardy ser to samo
troszeczke ostrej musztardy
i DUUUUUUUUUUUUUUUUUUZO majonezu
colosc wymieszac!
doprawic do smaku
i wchlonac
Polecam!

żeberka???

albo tak: to tez cudzy przepis bo ja zeberek nie jadam:-)
Żeberka z kminkiem
Składniki:
50-60 dkg żeberek, tłuszcz, 10 dkg cebuli, 3 dkg mąki, sól, pieprz, kminek.

Sposób przyrządzenia:
Żeberka umyć, osączyć, pokrajać na porcje, posypać przyprawami i częścią mąki,
obrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, przełożyć do naczynia, a na
pozostałym tłuszczu usmażyć obraną, opłukaną i pokrajaną w kostkę cebulę, dodać
do mięsa, skropić wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Wyparowany sos
uzupełniać wodą. Pod koniec duszenia połączyć z pozostałą mąką wymieszaną z
małą ilością zimnej wody. Miękkie żeberka wyjąć, sos przetrzeć, doprawić do
smaku, polać mięso, zagrzać. Podawać z ziemniakami, kapustą zasmażaną i
surówkami.

Surówka z czerwonej kapusty

Gość portalu: Bee napisał(a):

> Bardzo proszę o przepis.Dzieki

Może Cię zainteresuje mój pożyteczny eksperyment. Otóż zdarzyło się, że moja
żona kupiła bardzo kwaśną kapuste kiszoną i poprosiła mnie o przepłukanie jej
wodą, na co się nie zgodziłem, bo wpadł mi do głowy sposób na jej osłabienie,
gdy tylko mój wzrok spoczął na buraczkach czerwonych. Bez chwili namysłu
utarłem surowego, średnio wykształconego buraczka i wymieszałem go z kiszoną
kapustą. Kapusta momentalnie została przez niego zdominowana kolorystycznie,
mogąc śmiało udawać, że jest kapustą czerwoną. Burak ów osłabił kapustę
kiszoną, dodał jej koloru i przydał oryginalego smaku. Pozwoliłem tak
zmajstrowanej surówce przegryzać się parę godzin. Żona oczywiście zbojkotowała
mój wynalazek, nawet tego nie kosztując. Ja polecam go wszystkim.

Surówka z czerwonej kapusty

jezeli surowka, to raczej z surowej kapusty :-)

ja robie czesto tak:
kapuste poszatkowac (albo drobno pokroic, ewentualnie zetrzec na grubej
tarce), zetrzec na tarce kwasne jablko, ogorek konserwowy albo kiszony (ilosc
ogorkow i jablek zalezy od tego, ile jest tej kapusty), zetrzec na drobnej
tarce marchewke, pokroic w kostke cebule albo por w polkrazki, wszystko razem
wymieszac, doprawic sola, pieprzem, octem balsamico i polac oliwa z oliwek.
dokladnie wymieszcac i jesc ze smakiem

czasem zamiast octu i oliwy dodaje kwasnej smietany i musztardy (ok 1
lyzeczka) albo majonezu i musztardy. przepis niby ten sam, a smakuje zupelnie
inaczej i tez pyszne :-)

Szybkie w wykonaniu, ale smaczne potrawy

asiak44 napisała:

> Każda gospodyni ma taki przepis lub przepisy, z których moze skorzystać gdy
np.
>
> pojawią sie głodni goście i trzeba coś szybko smacznego zrobić.

1. Makaron z dodatkiem tego, co jest w lodówce i nadaje sie do wykorzystania
(szpinak + suszone pomidory, albo szpinak + ser pleśniowy, anchois + suszone
pomidory + kapary, czosnek + oliwa + mnóstwo tartego parmezanu lub grana
padano, boczek + cebulka + śmietana, świeże pomidory duszone z czosnkiem +
posiekana świeża bazylia, itd.)

2. Tosty z dodatkiem tego, co jest w lodówce

3. Surówka albo sałatka z tego, co jest pod ręką (pomidory + cebulka + ogórki
kiszone (ew. świeże ogórki i na to tarty ser albo feta), pomidory ze świeżą
bazylią i oliwą, avocado + oliwki + pomarańcza, sałata z sosem vinaigratte,
itd.)

4. Omlet z tym, co jest pod ręką.

5. Zupa krem (bulion warzywny i np. ugotowane brokuły albo zielony groszek
trzeba zmiksować razem i gotowe; można doprawić śmietanką, posypać tartym
serem, zrobić małe grzanki na patelni, dodać groszek ptysiowy).

6. Latem - sałatka ze świeżych owoców, albo koktajl owocowy (truskawki albo
maliny albo jagody zmiksować z kefirem i cukrem).

I tak dalej - takich przepisów dla niespodziewanych gości jest mnóstwo :)

ZAPIEKANKI w piecyku

ZAPIEKANKI w piecyku
hej :-)
czy ktoś zna jakaś super smaczna zapiekanke ale nie taka bułka-pieczarka-ser
tylko cos bardziej skomplikowanego w naczyniu zaroodpornym. Np. zapiekanka
ziemniaczana - ziemniaki i... no własnie co jeszcze?? jakies warzywa, mieso
mielone? taka "wielowarstwowka" mnnniammm
a lazania ?(sorki, wiem ze nia tak sie to pisze) Oddam dusze za przepis na
lazanie !!!!

Bardzo prosze o przepisy na zapiekanki z tłumaczeniem "jak chłopu na
miedzy"... mam ochote na te specjały z piecyka, no bo ile mozna popychac
kotlecik z surówka ;)

pozdravki

sos do chińszczyzny

sos do chińszczyzny
Szukam od dawna przepisu na sos do chińszczyzny.
chodzi mi o taki sos jaki mozna spotkac w chińskich barach.
potrawa mniej wiecej wyglada tak:
Potrawa sklada sie z:
-kawalkow kurczaka
-kawałków bambusa
-kapusty pekińskiej
-zielonego groszku
-marchewki pokrojonej w kółeczka.
Do tego podawany jest
-ryz
-surówka z białej kapusty

I teraz o co mi chodzi.To wszystko pływa w takim cudownym sosie!
Taki klarowny,widac ze zagęszczany mąką ziemniaczaną.
Nie jest słony-najpierw myslalam,ze jest zrobiony ze zwyklego rozołu-a guzik.
MA taki przezroczysty-lekko żółtawy odcień.
Wszędzie trąbi się o tym sosie sojowym-przecież on jest jak maggi wiec co on
w ogole ma do tego???
Help. Kto ma jakikolwiek sposob na taki sosik-niekoniecznie taki jak
opisalam,ale jakikolwiek taki wlasnie do chinskich potraw-bede BARDZO
WDZIECZNA ZA PRZEPIS.
to na pewno jest proste!!!

W skrajnych rpzypadkach bede tez wdzieczna za przepis na sos slodko-kwasny.
Bo mam dosyc tego kupnego ze sloiczkow Uncle Bensa ;-((((

dziekuje za kazdy komentarz.

jeszcze raz mozarella

Najlepsza z zon... Ciekawe okreslenie. Pozdrowienia dla zony. Wracajac do
mozzarelli, moza kupilas te do pizzy? Dobra mozzarella jest wspaniala. Niestety
mysle, ze o taka w Polsce nie jest latwo. Ja kupuje albo na wage / swiezutka, a
wczoraj kupilam te z mleka bawolego prosto u producenta /, albo z terminem
waznosci 3 dni. Czwartego dnia robi sie juz niezbyt dobra. Przy krojeniu
mozzarelli powinno byc widac wyplywajaca ze srodka krople.
A moze zrobiecie ja w dorozce? Akurat mam pod reka.

MOZZARELLA IN CARROZZA, czyli MOZZARELLA W DOROZCE
/ moze byc w karecie lub powozie, ale dorozka jest taka polska /
Przepis pochodzi z kuchni neapolitanskiej.
Skladniki na 6 osob: 24 kromki pieczywa tostowego / pan carré / - 500 g
mozzarelli / 12 plasterkow / - 300 ml mleka – maka - 4 roztrzepane jajka -
bulka tarta – sol - oliwa z oliwek
Na stole ustawic kolejno naczynia z mlekiem, z maka, z posolonymi jajkami i z
bulka tarta.
Odkroic brzegi kromek pieczywa tostowego / warstwe spieczona /, szybciutko
zamoczyc je w mleku / maja byc wilgotne, ale nie moga byc zbytnio nasaczone /.
Na kromce pieczywa tostowego polozyc plasterek mozzarelli, przykryc
kromka, “kanapke” otoczyc w mace, w jajku i w bulce tartej / panierka powinna
byc dosc gruba /, a nastepnie obsmazyc na zloty kolor na oliwie / oleju
roslinnym /. Odsaczyc nadmiar oliwy na papierze kuchennym i podawac szybciutko,
moim zdaniem z dodatkiem ulubionej surowki.
Do srodka mozna dodac / jesli ktos lubi / oplukany z soli filecik sardelowy /
anchois /.

surówka z białej kapusty

mój przepis na surówkę z białej kapusty
Kapustę poszatkować /pokroić/ i posolić /lecz nie za dużo/
przygotowac sos do surówki:
majonez /1 duża łyżka/, 1 mały jogurt naturalny lub kwaśna gęsta smietana, sok
z cytryny cukier do smaku, przecisnięty duzy ząbek czosnku - wszystkie te
składniki wymieszać i oblać nią posztkowaną kapustę
Surówke przygotować ok. 0,5 godz. przed jedzeniem
wlaśnie dodanie czosnku daje jej wspaniałego smaku /moja córka bardzo nie lubi
czosnku a surówka bardzo jej smakuje.
Posolonej kapusty nigdy nie wyciskam, ani nie gniotę.

smazona mozarela?

MOZZARELLA IN CARROZZA, czyli MOZZARELLA W DOROZCE
/ moze byc w karecie lub powozie, ale dorozka jest taka polska /
Przepis pochodzi z kuchni neapolitanskiej.

Skladniki na 6 osob:
24 kromki pieczywa tostowego / pan carré /
500 g mozzarelli / 12 plasterkow /
300 ml mleka
maka
4 roztrzepane jajka
bulka tarta
sol
oliwa z oliwek
Na stole ustawic kolejno naczynia z mlekiem, z maka, z posolonymi jajkami i z
bulka tarta.
Odkroic brzegi kromek pieczywa tostowego / warstwe spieczona /, szybciutko
zamoczyc je w mleku / maja byc wilgotne, ale nie moga byc zbytnio nasaczone /.
Na kromce pieczywa tostowego polozyc plasterek mozzarelli, przykryc
kromka, “kanapke” otoczyc w mace, w jajku i w bulce tartej / panierka powinna
byc dosc gruba /, a nastepnie obsmazyc na zloty kolor na oliwie / oleju
roslinnym /. Odsaczyc nadmiar oliwy na papierze kuchennym i podawac szybciutko,
moim zdaniem z dodatkiem ulubionej surowki.
Do srodka mozna dodac / jesli ktos lubi / oplukany z soli filecik sardelowy /
anchois /.

Zurawina

Zurawina
Wzielam sobie za punkt honoru rozprzestrzenic jak najwiecej wiedzy o malo
znanych i uzywanych w Polsce jesiennych jarzynach /jesien to moja ulubiona
pora roku/. O dyni i kasztanach juz bylo. Teraz przyszla kolej na
zurawine/czyli czerwona borowke?/.
Wiele mozna z niej zrobic- jest kapitalnym dodatkiem do drobiu wszelkiego
rodzaju, ciast, salat.
Poniewaz w Polsce popularne sa surowki, przytocze szybki i fajny przepis-
2 szklanki zurawin, 1 zielone jablko, 1 czerwone jablko/ze skorkami!/, 2
obrane pomarancze, 1 cytryna ze skorka, 2 szklanki cukru/mozecie dac mniej,
bo polski cukier jest slodszy/. Wszystko zmiksowac w robocie kuchennym, ale
uwazac zeby nie na papke. Jezeli dzieci nie beda tego jesc, dobrze robi
dodanie lyzki brandy lub koniaku.

Squash-co z niego robicie? n/t

Gość portalu: Camille napisał(a):

> To samo co z dyni...Wlasnie leca 2 watkina ten temat, zobacz tam!

Prawda jest ,ze squash jest z dyniowatych,ale to inne warzywo.Dynia jest
bardziej soczysta,a squash taki suchy.Dlatego nie wydaje mi sie,ze mozna zniego
zrobic np.surowke,bo przeciez z dyni sie ja robi.
Tamte watki sa nt.dyni.
W koncu ze swojego squasha zrobilam dzis puree,bo tylko taki przepis z niego
znam.Aaa,no i mozna pokroic go na plastry,obrac ,posolic i usmazyc.Puree robi
sie tak:
Squasha umyc,przekroic na pol i wydrazyc pestki.Zawinac w folie al.i wstawic do
piekarnika.Piecze sie dosc dlugo.Trzeba sprawdzac widelcem czy to juz.Potem
obiera sie go ze skory (wreszcie sie daje!),kroi na czastki i wrzuca z maslem
do blendera.Jesli jest za geste to mozna dodac mleka.I doprawic do smaku.
Pyszne!

przepis na kotlet jajeczny - pilne!!

Ja brałam kiedyś od przedszkolnych kucharek przepis na kotlety jajeczne i
surówkę z marchewki (bo moja była inna i dzieci protestowały)
Kotlety jajeczne:
jaja na twardo gniecione tłuczkiem do kartofli
jajko surowe
sól (pieprz nie!)
pietruszka (fuj)
mieszane, panierowane - smażone
Obawiam się tylko, że co kucharka to kotleciki inne. Najlepiej pytac u źródła.

dieta Atkinsa

Ale nie tak dawno było sporo odpowiedzi na prośbę, chyba Camille, o podanie
pomysłów na bezwęglowodanowe i bezcukrowe śniadania... ;-P

Założycielce wątku radziłabym przejrzeć to forum i wybrać przepisy na przeróżne
mięsa, surówki, ryby. Niestety nie podam konkretów, bo nie wiem, które produkty
i w jakiej postaci są absolutnie wyklęte, a które bardzo mocno zalecane w
diecie Atkinsa. Nie porywam się na jej wypróbowanie na sobie, bo życie
niskociśnieniowca bez odrobiny słodyczy i paru węglowodanów byłoby nieznośnie
smutne, szare i senne :-)

blender VS mikser

Ja również jestem posiadaczem thermomixa. Oczywiście że na początku miałem
podobne problemy wynikające z mojego niedowiarstwa że tak szybko można coś
zrobić i też miałem musy zamiast surówek. To było na początku - teraz już nie
korzystam z ksiązki kucharskiej tylko wykorzystuję własne przepisy lub ze
strony (chyba najlepszej) www.republika.pl/klub_tm21
Pozdrawiam

jak smażyć rybę mrożoną?Nie da się!

a ja polecam wypróbowany sposób mojej mamy.dodam,że nigdy nie kupuje kostek
zawsze filety.i krok po kroku rybe rozmrażam naturalnie, tzn wkładam do
wiekszego naczynia na noc i rano odlewam wodę, fileciki osuszam, i do
lodówki.dopiero przed samym smażeniem solę, optaczam w mące ziemniaczanej
(naprawdę) potem w jajeczku i bułce i na gorący olej, który sprawdzam kładąc
dłoń nad otwartą patelnią, musi być gorąco, ale nie parzyć.naprawdę usmażą się
na złociutki, chrupiący (mniam) kolorek.jeżeli czeka mnie jeszcze druga porcja
smażenia, to myję dokładnie patelnię i od nowa.nogdy nie należy podlewać olejem
juz częściowo zużytego oleju.aha, jak fileciki są długie to kroję je na
mniejsze porcje.życzę wszystkim smacznego.aha do teho surówka z kiszonej
kapusty.uwierzcie naprawdę sprawdzony przepis - ja jestem przy garach już
bardzo długo, i latka swoje mam.pozdr.

i jak przygotowania?

Ja już mam gości z głowy. Zaprosiłam dzisiaj rodzinkę na obiad.Podałam rosół z
indyka. Do tego podpieczoną babę-którą rodzinka przyniosła. Indyk nadziewany
mięsem mielonym + wątróbka i cebulka podsmażona + pieczarki podsmażone na
maśle+ trochę rodzynek. Przepis Kuronia - oczywiście zmodyfikowany.Indyka
piekłam wcześniej, więc podałam na zimno,pokroiłam na plastry. Pasztet z
indyka, szynka, cielęcina nadziewana mięsem mielonym z pieczarkami w całości,
schab po warszawsku ozdobiłam kwiatem z papryki czerwonej, łodyżki z ogórka
kiszonego, wyglądało to bardzo ładnie. Kiełbasa biała pieczona posypana
majerankiem, sałatki to jarzynowa, pieczarkowa. Surówki colesław, kapusta biała
z ananasem i wiórkami kokosowymi, surówka z czerwonej kapusty z ananasem i
grejfrutem. Do tego do popicia gin z tonikiem. Ciasta - to babka drożdzowa z
rodzynkami wyszła pyszna i mazurek kajmakowy który robiła córka ozdobiony
bakaliami. Pyszny. Zjadło się po małym kawałku wszystkiego. Wszystko smakowało.
W tej chwili siedzę przy kieliszku przyniesionej przez rodzinkę przepalanki i
odpoczywam po trudach przygotowań. Wesołych i udanych Świąt i dużo zasłużonego
odpoczynku po ciężkich trudach.

Monotonia w mojej głowie

Monotonia w mojej głowie
Podrzućcie jakiś fajny przepis obiadowy dla wybrednego siedmiolatka.
Tłumaczę słowo wybredny: zero surówek, z zup tylko rosół. Placki
ziemniaczane,kurczak z rożna, frytki ,Mc Donald, kotlet mielony,filet.To by
było na tyle. Już nie mam pomysłów na trafienie czegoś podobnego do zestawu
patrz wyżej.
Za ewentualne podpowiedzi stokrotne dzięki.

surowka (salatka) pieknosci

Prosze bardzo :-)
Amerykanska surowka pieknosci:

5 plaskich lyzek platkow owsianych
5 lyzrk przegotowanej zimnej wody
1 lyzka mleka lub slodkiej smietanki
1 lyzeczka miodu(moga byc i 2)
4-5 orzechow laskowych
Platki zalac na noc woda. Rano dodac mleko, miod i grubo posiekane orzechy
laskowe, dokladnue wymieszac i zjadac powoli superdokladnie zujac.

Francuska surowka pieknosci

2 czubate lzyki platkow owsianych gorskich
6 lyzek przegotowanej zimnej wody
3 lyzki przegotowanego mleka
1 lyzeczka cukru
1 duze jablko
sok z cytryny
Godzine przed spozyciem zalac platki woda. Nastepnie dodac mleko, cukier, grubo
utarte jablko ze skorka starte. Na koniec wciska sie troche soku z cytryny
(okolo 2 lyzeczek) i gotowe.
Przepisy pochodza z ksiaki "100 minut dla urody" Zofii Wedrowskiej. Taka
komunistyczna ksiazeczka jak zadbac o wyglad i zdrowie roznymi domdowymi
metodami...:-)
Kiedys jadalm ta frencuska wersje, wzbogacalam ja tylko o orzechy.

surowka z kapusty bialej jak w knajpach

Hmm-sprobuj surowa kapuste drobno poszatkowac dodac ocet(lub kwasek cytrynowy)
oliwe,sol cukier pieprz odrobine zielonej ostrej papryczki ciut soli
czosnkowej,zostaw do przemacerowania-moze wyjdzie?Podobna surowke mozna kupic i
i nas a przepis dostalam od zaprzyjaznionego pana z Imbisu.Trzeba tylko
proporcje wyczuc "na oko"-sprobuj:)

polędwiczki wieprzowe

koniki morskie
Przepis pochodzi z Kuchni z lutego '98
3 polędwiczki wieprzowe (60 dag)
3 łyżki oleju
3 łyżki sosu sojowego
3 ząbki czosnku
sok z 1 cytryny
2 łyżeczki majeranku
sól, pieprz, do smażenia 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Polędwiczki umyć, osuczyć i głęboko ponacinać. Czosnek obrać, zmiażdżyć i
wymieszać z olejem, sosem sojowym, sokiem z cytryny i majerankiem. Mięso polać
przygotowaną zalewą i odstawić do lodówki na 12 godz. Następnie polędwiczki
osączyć i smażyć z każdej strony na mocno rozgrzanym oleju. Doprawić sola i
pieprzem. Podawać z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty.

Co do tego nacinania to hmmm... połóż polędwiczkę na deskę "z góry na dół"
najpierw ponacinaj 3/4 długości tylko z prawej strony dość głęboko a 1/4
długości tak samo głęboko ale tylko z lewej strony. W trakcie smażenia
polędwiczki uformują się właśnie w koniki morskie.
Jak chcesz zrobić dzisiaj to pomarynuj 1-2 godz. na pewno będzie ok.

Surówka z czerwonej kapusty

Nie jest to surówka, bo z gotowanej kapusty, ale smaczne:)
Lubię, i często robię sałatęe z czerwonej kapusty. Kapustę należy poszatkować i
ugotować w osolonej wodzie. Część osób tylko lekko obgotowuje, ale ja wolę
pogotowac trochę dłużej. Po ostudzeniu do kapusty dodaję posiekane cebulę i
jabłko. Doprawiam dużą ilością pieprzu ziołowego, sokiem z cytryny oraz oliwą.
Jeśłi trzeba solę.
Ten przepis jest z wątku forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?
f=77&w=12371388&v=2&s=0

surowka z czerwonej kapusty - jak?

Ja mam rewelacyjny "przepis": do malaksera (koniecznie, bo cała surówka musi
być z wszystkimi swoimi sokami) wrzucam pół średniej wielkości główki kapusty
czerwonej, 4 ogórki kiszone i 1 obrane jabłko....włączam malakser z nożem
szatkującym, kilka sekund szatkuję i gotowe...nie potrzebne żadne
przyprawy :))))
A jaki zapach...mmmm.....pycha :)

Elina

sekcja orientalistów!

kluski machane
jest pare restauracji w ktorych mozna ogladac kluskarzy przy pracy
pierwszy pobyt zostawia dziwne wrazenie ze sie nic nie jadlo
a tylko ogladalo

sa oczywiscie "machacze"
ale tez "skrzypkowie" co wielka jak bochnow siedem bryle ciasta surowego
na ramieniu jak skrzypek trzymaja
a smyczkiem, znaczy kozikiem malenkim
odrzynaja male kaseczki
i zgrabnym fliknieciem nozyka owego
do miski odleglej spory kawalek wrzucaja

smakuje to wszystko o wiele gorzej niz wyglada :)

machacze klusek sznaghajskich maja konkurencje
bowiem deserowcy robia "wasy smoka" z cukru w sposob podobny
biora kawalek cukru wielkosci mydla i ciagnac i skladajac i tarmoszac magicznie
uzyskuja ciagutki cukrowe o konsystencji "anielskich wlosow" na choinke

te skladaja w klebuszki jak wate
(o ile waciane klebuszki sa kwadratowe)
i gotowe

a jak juz o slokosciach
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=13842646&a=13865296
w watku ananasowym podalem przepis na acar

polecam - jest to moja ulubiona "surowka"

nostromo

co można zrobić z boczniaków?

www.boczniaki.konin.lm.pl/przepisy.html
www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=772
www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/flaczki_z_boczniakow.htm

Strucel ziemniaczany z opieńkami (mogą być boczniaki)

Składniki:
1 kg gotowanych ziemniaków, 1 kg opieńków, 2 jaja, 1 cebula, 2 łyżki
niewędzonej bryndzy, 1 szklanka mąki, sól, pieprz, 2 łyżki masła
Wykonanie:
1. Opieńki (same kapelusze), oczyścić, opłukać i wrzucić na wrzątek, gotować
ok. 20 minut. Wylać na sito, przelać wrzątkiem i pozostawić do odcieknięcia.
2. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na 1 łyżce masła. Dodać grzyby, jajko i
ser. Posolić, popieprzyć, wymieszać.
3. Ugotowane poprzedniego dnia i dobrze wystudzone ziemniaki przecisnąć przez
praskę. Na stolnicy posypanej mąką wymieszać ziemniaki z 1 łyżką masła i 1
jajem, posolić ok. pół łyżeczki. Szybko zagnieść ciasto, nie wyrabiać tylko
dobrze połączyć składniki, bowiem im dłużej wyrabiać tym bardziej się “leje”.
Ostrożnie rozwałkować na placek grubości pół centymetra.
4. Farsz wyłożyć na ciasto, zwinąć. Strudel ułożyć w wąskiej, podłużnej formie,
posmarować masłem i upiec w dobrze nagrzanym piekarniku na złoty kolor. Podawać
z surówką z pora.

piersi z kurczaka inaczej

Złociste kąski z kurczaka
Złociste kąski z kurczaka:

Przepis na ok. 30 szt.
600 g piersi z kurczaka
2 łyżki mąki
6 łyżek bułki tartej
po łyżce posiekanej natki pietruszki, oregano, bazylii (mogą być suszone)
jajko
2 łyżki mleka
sól, pieprz
olej

Mięsko pokroić w kostkę (ok. 3 na 3 cm – albo większe- jak kto lubi:), oprószyć
solą, pieprzem i mąką. Bułkę zmiksować z ziołami - jeśli świeże – jeśli
suszone, to wymieszać :). Jajko wymieszać z mlekiem. Każda kostkę mięsa
zanurzyć najpierw w mieszaninie mleka i jajek, a później obtaczać w bułce z
ziołami. Smażyć porcjami na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu można osaczyć na
papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Można podawać jako samodzielne
przekąski lub z ryżem, lub z frytkami i surówką.

**przepisy na tanie potrawy!!!! pomóżcie

www.pesto.art.pl, znalazlam przez wyszukiwarke forumowa inne watki o tanich
potrawach i ten adres tez sie pojawli.
dziekuje wszytkim.
z innymi watkami na temat "taniochy" jest ten problem ze sa tam proponowane
"potrawy" typu : kisiel z jablkami, smalec, gryczana z kefirem i jajecznica.
a mnie chodzi o potrawy, ktore moga kosztowac wiecej niz 2 zl/osobe, ale bez
tych wszytkich ekskluzywnych dodatkow.
ja np. robie "oszukane" mielone. przepis jak na mielone, tylko mieso daję pol na
pol z ugotowanymi, ugniecionymi ziemniakami. z 0.5 miesa mielonego wychodzi
niesamowita ilosc tych kotletow.
do tego robie sos pomidorowy, koszt niewielki i podaje z ...ziemniakam i kapusta
kiszoan(chyba najtansza i najzdrowsza surówka).
wlasnie o takie przepisy mi chodzi:-)
wszytkim bardzo dziekuje i czekam na wiecej:-)

jarzynka do obiadu na ciepło?

default napisała:

> Zapraszam rodziców na obiad, taki raczej tradycyjny, zastanawiam się nad
> dodatkiem do mięska na drugie. Moja Mama nie może jeść surówek, więc musi być
> jakaś gotowana/duszona jarzynka. No i chciałabym dać coś innego niż
> nieśmiertelne buraczki, marchewkę z gorszkiem, fasolkę szparagową czy coś
> podobnego.
> Macie może jakieś niebanalne pomysły na taką jarzynkę? Nie musi być na ciepło
> w sumie, aby nie surowa.
wyczytałem gdzieś przepis na marchewkę po mazursku.osobno gotuję marchewkę w
całości.kilka sztuk z dodatkiem cukru i soli . osobno gotuję osolone,obrane
ziemniaczki.ilość :pół na pół.po ugotowaniu jarzynek do miękkości łączę je
razem i ucieram na puree,dodając masełko.jest to pyszny dodatek na ciepło do
niemal każdego drugiego dania.jest też lekkostrawny.

K.u.l.i.n.a.r.n.e__b.a.r.b.a.r.z.y.ń.s.t.w.a.

Swietny watek. Mnie sie to kojarzy z polska goscinnoscia. Kiedy jestes
zaproszona na obiad do domu, w ktorym urzeduje Prawdziwa Polska Gospodyni (mam
na mysli te tradycyjne: mamy, ciocie, potencjalne tesciwe i swiekry), to
najlepiej nie jesc nic przez caly poprzedni dzien i zrezygnowac ze sniadania.
Na obiad musi byc zawiesista zupa i 3 rodzaje przystawek, potem mieso,
ziemniaki i surowki, potem deser, a potem jeszcze kawa i ciasto. Gospodyni (a
czasem i gospodarz wrrr) pilnuja, zebys wszystkiego sprobowala i ocenila, czy
dobre. Ciagle trzeba sie bronic przed dokladkami (nie daj Boze cos pochwalic,
bo ci zaraz szczodrze doloza). Najsmieszniejsze, ze gospodyni sama wszystkiego
nie je (bo to za duzo dla niej), ale pilnuje, zebys kazdy gosc sie obzarl do
wypeku.
W restauracjach dobija mnie to, ze kazde danie slodkie (omlet, nalesniki,
desery) musi byc polane czekolada. Lubie czekolade, ale solo. Wszystko, co sie
da, posypuje sie tez pietruszka (dla ozdoby?), ktorej nie znosze.
No i jeszcze potrawy jednogarnkowe na sposob polski. Nauczylam sie od kolezanki
w akademiku pysznej i lekkiej wariacji na temat tzw. leczo: symbolicznie
wedlinka do smaku i cala fura warzyw: pomidory, cebula, papryki, cukinia.
Ugotowalam to kiedys rodzicom, posmakowalo i mama wziela przepis. Nastepnym
razem zostalam poczestowana czyms bardzo tlustym, zrobionym jak bigos, z trzema
rodzajami miesa i z boczkiem, rece mi opadly. No, troche warzyw jeszcze sie do
tego zmiescilo. Zostalo to rozpropagowane wsrod sasiadek i znajomych i sie
przyjelo, niestety. Ostatnio mama przestala to robic, bo zdrowie szwankuje, a
to taka ciezka potrawa!

CZERWONA KAPUSTA - DODATEK DO KACZKI

CZERWONA KAPUSTA - DODATEK DO KACZKI
Niedawno robilam piersi kaczki, bylam zachwycona. Tym razem chce kupic kaczke
i zrobic ja faszerowana. Wszedzie slysze i czytam, ze swietnie sie komponuje
z czerwona, zasmazana kapusta. Nie moge jednak nigdze znalezc przepisu na te
nieszczesna kapuste. Wszedzie sa przepisy tylko na surowki i salatki.
Slyszalam, ze do kapusty dodaje sie kminek (nie wiem czy to prawda).Niestety
to wszystko co wiem na temat cz. kapusty
Pomozcie.

do Wsuwki

do Wsuwki
Dzięki za przepis. Pyszne ciasto orzechowe. Wybrednej Żonie smakowało.
Sąsiadka, która nie je ciasta bo tuczy zjadła dwa kawałki i wzięła przepis. Z
pieczenia najwięcej czasu zabrału mi skubanie orzechów. Mieliłem je na
przystawce do robienia surówek (do maszynki do mięsa). Dzięki!!!!!!!!!

Intro i czerwona kapusta ze sloika...

Intro i czerwona kapusta ze sloika...
Kochani,
Mam prosbe. Kucharka jestem bardzo poczatkujaca no i przyznam sie, ze
bezwstydnie licze na Wasza pomoc ekspercka :-))
Jestem z tych, co z ksiazka kucharska w reku jeszcze cos zdzialaja, ale z
inwencja to duzo u mnie gorzej. Udaje mi sie czasem cos ugotowac ale tak
raczej egzotycznie, bo takie mezowskie preferencje (on zagraniczny i choc
bigos lubi ;-) to codziennie kuchni polskiej nie znioslyby), co poczatkowo
wywolywalo u mnie tesknote za codziennymi ziemniakami z kotletem ale juz mi
przeszlo :-) Musze sie zreszta wziac i napisac Wam pare przepisow bo jesli mi
nawet wyszlo pycha, to znaczy, ze naprawde proste.
Ale do rzeczy.
Od jakiegos czasu chodzi za mna polski obiad. Wymyslilam sobie kopytka z sosem
grzybowym (na forum juz sobie przepisy znalazlam, a co), miesko (chyba zrobie
schab bo maz uwaza ze to takie typowo polskie mieso :-) no i mam kapuste
czerwona ze sklepu i nie wiem, czy ja tak po prostu ze sloika na talerz, czy
mozna ja ulepszyc? Sprawdzalam w wyszukiwarce, ale tam raczej surowki z
kapusty, ktora sie pozniej obgotowywuje...
Gdybyscie mieli dobre (czytaj: proste) pomysly na to mieso to tez chetnie...
Pozdrawiam

jak zakwasić bigos?

Ja uzupełniam braki kamionkowe na allegro - kupiłem w ten sposób taki większy
gar kamionkowy za 23 złote z kosztami wysyłki - tylko cierpliwie trzeba sobie
sprawdzać w różnych konfiguracjach hasełko w wyszukiwarce: -ka, -ki, -owe - na
pewno trafisz. Te dostępne na rynku naprawdę są drogie. Po za tym możesz
najpierw sobie spóbować w garnku emaliowanym (bez odprysków) Przepis
błyskawiczny, pojawiający się na FK od czasu do czasu: kapustę poszatkować,
dodać troszkę startej marchewki (ja dodaję jeszcze sparzony wrzątkiem kminek)i
zalać całość wodą z ugotowanych ziemniaków (gorącą)Wypróbowałem - po 2-3 dniach
masz doskonałą na sałatki i surówki, jest trochę bardziej twarda od kiszonej
tradycyjnie. A ten bardziej rozwinięty to: jak powyżej, z tym, że sól dodajesz
do poszatkowanej kapusty (stopień zasolenia to już Twój indywidualny smak, ale
można dosolić w trakcie kiszenia solą zmieszaną z wodą), musisz to wymerdolić
dokładnie i potem dać do naczynia upychając dokładnie. Kapusta puści sok a
jeśli bedzie go po paru dniach za mało dolej przegotowanej zimnej wody z
odrobiną soli. Co 3-4 dni trzeba jakims ostrym kijaszkiem (odwrotna strona
łyżki drewnianej) przebić się do dna naczynia aby umożliwić uwolnienie się
olejków eterycznych.Ufffff, ale się rozpisałem. ;)))

surówka do indyka z morelami

surówka do indyka z morelami
tesciowie z rodzicami do nas przychodza na pierwszy obiad poslubie.
dostalam dobry przepis na piers indyka z morelami

ale co do tego???

Zupy nie bedzie, na deser sernik.
ale co podac na 2 danie? ziemniaki? czy cos inszego?

ale najgorsze te surówki.. zero koncepcji..

Thermomiks

Wielkie dzieki za podpowiedzi.. Z pewnoscia z nich skorzystam - wlasnie o takie
konkrety mi chodzi. Ja Thermomiks mam od 3 miesiecy, ale ze lubie gotowac
probowalam juz wiele rzeczy robic (ryby rzeczywiscie wychodza pyszne) Troche
jednak zlosci mnie to, ze informacje w ksiazce sa w wiekszosci nie prawdziwe i
trzeba wszystko najpierw przerobic (a czasem wlasnie za bardzo sie posieka
surowke czy da za malo albo za duzo maki..albo w ogole nic sie nie klei itp),
zaznaczyc co jest nie tak..Ah, nie powinno tak byc..
Umiem gotowac i tym bardziej wkurza mnie to, ze jak zdam sie Thermomiks i jakis
przepis to mam klopot (przewaznie) i musze ratowac sytuacje..zeby byl pyszny
obiad. A czy u was tez np. cebula sie nie dokladnie sieka? Albo warzywa w surowce?
Dzieki za kazda podpowiedz

przepis na jakąś surówkę do obiadku

przepis na jakąś surówkę do obiadku
Witam. Bardzo proszę o przepis na jakąś surówkę. Umiem robic tylko z kapusty
pekińskiej , ale ostatnio jak chcę ją kupić to wszystkie mają czarne kropki ...
Nie mam też pojęcia jak to doprawić, aby było smaczne.
trochę porażka, ale taka jest prawda ;-)

Post warzywno owocowy - pamiętnik 40dniowy

Witajcie, mam się coraz lepiej. Śpię jak suseł i wreszcie wstaję wyspana już
przed godz. 7. Dziś byłam na długim porannym spacerze. Nieco zmarzłam, bo -10 C,
ale było fajnie.
Zaczynam jedenasty dzień i mam nieco ponad 5 kg mniej.

Irminas, przeciwskazaniami do stosowania tej diety są: choroby tarczycy,
nowotwory i ciąża. Myślę, że spokojnie możesz zacząć.

Kasiazd1, fajnie, że trwasz. Gdzie kupujesz pomidory, spójrz może na pudełko,
jaka to firma. Ja kupiłam dwa razy, ale przez gardło nie chciały mi przejść, tak
jakoś dziwnie pachniały.

Przepis na surówkę:
kapusta pekińska
ogórek
cebula
sok pomidorowy
mielony kminek.

Co jeść na obiad???

Co jeść na obiad???
Stosujemy z mężem od jakiegoś miesiąca dietę rozdzielną. Udało mi się go
namówić, bo to bardziej o niego chodzi, a ja mu tylko dotrzymuję
towarzystwa) Mamy jednak problem z wymyślaniem menu. No, bo ile można jeść
placki ziemniaczane, czy mięso z surówką?
Podajcie jakieś sprawdzone przez siebie przepisy (oczywiście łatwe i szybkie)

Nalewkowy temat

Likier Benedictine
Ten korzenno-ziołowy likier zaczęli wytwarzać benedyktyni z Fecamp w Normandii. Miał służyć
wzmocnieniu chorych i osłabionych mnichów. Klasztor wprawdzie zburzono doszczętnie w
czasie Rewolucji Francuskiej, ale nie przeszkodziło to w wytwarzaniu znakomitego trunku i do
dziś butelki są sygnowane znakiem D.O.M. (Deo Optimo Maximo czyli Bogu Najlepszemu
Najwyższemu). Likier ma zielonożółtą barwę i niepowtarzalny smak i zapach. Jest zrobiony z
koniaku, miodu i nalewu brandy na 30 ziołach i korzeniach (m.in. mięcie, arcydzięgielu,
miodowniku, kardamonie, gałce muszkatołowej, cynamonie).

Skrócony przepis:
po 50 g goździków i gałki muszkatołowej, po 10 g cynamonu, mięty pieprzowej, skórki
cytrynowej, imbiru, 2 g korzenia arcydzięgla, 3 g kłącza tataraku,1 litr spirytusu, 5 szklanek
wody destylowanej, 1 litr gęstego syropu, karmel
Rozdrobnij surowce w moździerzu, przełóź do słoja lub gąsiora i zalej spirytusem. zakręć słój,
pozostaw na dwa dni. Następnie dodaj wodę i znów zostaw na 10 dni, a następnie przecedź
przez gazę, dodaj syrop i karmel.

Paiha
* Zamarzyl mi sie zlot czatownikow przy wielkim stole z ogromna iloscia rozmaitych nalewek:)

Wywar z imbiru- szukam przepisu

Nie znam przepisu na wywar z imbiru, ale za to na wywar z porów (znalazłam w
książce o tym dlaczego Francuzki nie tyją)pod intrygująca nazwą "Magiczna zupa
z porów". Wyprubowałam na sobie i uważam, że działa super. Polecam szczególnie
na dzień przed dietą lub np. po jakimś szaleństwie kulinarnym, które każdej nam
się czasem zdaży. Wywar działa bardzo oczyszczającą, lekko przeczyszczająco
(ale bez tzw. sensacji":), a przede wszystkim bardzo skutecznie hamuje głód. Ja
popijałam go przez cały dzień + po południu zjadłam lekką surówkę ze świeżych
warzyw (pewnie może też być np. jakiś owoc, albo można zostać tylko przy tej
zupce). Przepis jest prosty: trzeba gotować 2 - 3 pory w dużej ilości wody
przez około 1.5 h. Wyjąć pory i ... gotowe. Bałam się, że będzie smakować
strasznie, a okazuje się, że taki wywar ma bardzo łagodny smak (zbliżony do
szparagów). Polecam. Zupa jest na prawdę magiczna.

Wiosenne wzmagania /dzenniczek dietetyczek:))

niedzielnie, długoweekendowo :)
Hej dziewczynki, jak dziś nastroje?
U mnie całkiem nieźle - na przekór pogodzie. Wyspałam się przynajmniej :) Ale
widzę, że z ciśnieniem coś nie halo, bo koty się pochowały i prawie dziś ich nie
widziałam.
Właśnie wrzuciłam w siebie drugie śniadanko, bo niestety, muszę jeść w odstępach
max. 3-3,5 godzinnych, bo moją ideą jest jeść 4 posiłki, ale ostatni nie
później, niż o 18. No więc trzeba wprowadzić pewną dyscyplinę.
Dotychczas moje menu wyglądało następująco:
śniadanie: 100 gram wędliny z indyczej piersi, 150 gram surówki z kiszonej kapusty.
II sniadanie: 1/2 paczki warzyw na patelnię Hortexu (wersja z ziemniakami i
cukinią, moja ulubiona) plus 3 daktyle, jako wypełniacz kaloryczny :)

No i już się zastanawiam, co zrobię na obiad, żeby te nieszczęsne pieczarki
jakoś zagospodarować... Kurcze, nie mam dzisiaj na nie ochoty, ale cóż, zjeść
muszę, bo przed nimi jeszcze 1-2 dni życia i będę musiała je pożegnać. Znacie
jakieś fajne przepisy na mięsko/rybę z pieczarkami? Idę trochę pokopać w sieci,
może coś znajdę.
Pozdrawiam!

Kuchnia warminska cz.2

Do babki ziemiaczanej można dodać nieco mięsa, będzie tak, jak ten pasztet z
zająca 'pół na pół - jeden zając, jeden wół'.

Babka ziemniaczana z mięsem
Składniki: 50 dag ziemniaków, 4 dag masła, 3 jajka.
Farsz: 25 dag mięsa wołowego bez kości, 1 jajko, 2 dag tłuszczu, 10 dag cebuli,
1/2 szklanki śmietany, sól, pieprz.
Gotujemy ziemniaki i ucieramy je z masłem na masę. Dodajemy żółtka, sól, i
mieszamy z uprzednio ubitą pianą z białek. Przyrządzamy farsz: mielimy mięso
wołowe, dodajemy do niego usmażoną cebulę, jajko, śmietanę i małą łyżeczkę
utartych ziemniaków. Całość mieszamy. Następnie połowę masy z ziemniaków
układamy w wysmarowanym naczyniu, przekładamy farszem (można to zrobić
dwukrotnie) , przykrywamy masą z ziemniaków i pieczemy w piekarniku. Danie
najlepiej jest podawać z ostrymi sosami i surówką z kiszonej kapusty.

Acha, ten przepis figuruje tu jako mazurski. Spójrzcie na pozostałe - ile z
nich to faktycznie tradycyjna kuchnia mazurska, a ile to 'pożyczki' z innych
regionów?
www.e-mazury.com.pl/przepisy-kucharskie.htm

sałatka!

Kurczaki - Nuggets:)
Jestem jak najbardziej ZA wymiana przepisów :-)))

Ja często na jakieś drobne imprezki podaję piersi z kurczaka. Oto przepis:
będziemy potrzebować:
- dowolną ilość piersi z kurczaka
- płatki śniadaniowe bądź zwykłe krakersy (mogą być z Lajkonika bądź inne)
- olej
- przyprawy do smaku (suszone warzywa - Warzywko, Kucharek itepe, sól, pieprz
może być słodka papryka bądź ostra:))

Kurczaka LEKKO rozbijamy młotkiem, przyprawiamy do smaku a następnie kroimy na
kawałki o wymiarach około 4x4 (mogą być większe albo mniejsze). Obtaczamy w
mocno pokruszonych płatkach lub krakersach i smażymy jak frytki - na głębokim
oleju aż nabiorą złocistego koloru:)

Wyśmienicie smakują właśnie z frytkami bądź różnej maści surówkami :-)

POLECAM!

mrożonki + przepisy

mrożonki + przepisy
Na jesieni było sporo owoców i warzyw. Uwielbiam na przykład cukinię i
pomidory, a zimą te są drogie lub niedostępne. Cukinie pokrojone w cząstki
lub plastry pomroziłam, podobnie śliwki i paprykę. Pomidory ugotowałam i
przelałam do słoików - dzięki temu niedawno mąż zjadł - jak mówi - najlepszą
pomidorówę na świecie!
To pracochłonne, ale jaka oszczędność!
Na przykład taka papryka - nawet nie patrzę teraz w jej stronę na straganie,
no chyba, ze na surówkę mnie najdzie. Moją zamrożoną (część) wykorzystałam
ostatnio do leczo:
2 pęta kiełbasy, 2,3 duże cebule, papryka... nie wiem ile, cała zamrożona
torebka, ze 3 tam były na pewno. Pokrojone cebule i kiełbasę podsmażyć,
wsypać do 1l wrzątku z dwoma kostkami rosołowymi, dodać paprykę, 2 duże
przeciery i gotować. Plus przyprawy - pieprz, 3 liśie laurowe, 3 ziarna ziela
ang, oregano, zioła prowansalskie i co kto lubi, maggi. Niech sie pogotuje,
spróbować, dorzucić przypraw, jak brakuje i zajadać ze smakiem z chlebkiem!
Pycha!

kapusta kiszona - co z niej zrobic??????

kapusta kiszona - co z niej zrobic??????
mam pytanie co można zrobić z kapusty kiszonej oprócz bigosu, kapuśniaku i
surówki!!! chodzi mi oczywiście o tanie przepisy!!!

jak macie pomysły to wpisujecie całe przepisy!!

pilnie potrzebuję, bo dostałam trochę kapuchy

tanie gotowanie

Witam!
Piszę na tym forum pierwszy raz, ale muszę się "podzielić" tym co ostatnio doś często gotuję. Ponieważ ilość wychodzi ogromna, a materiał nie drogo, uznałam, że przepis nadaje się do tego wątku. Tyle, że nakład pracy duży i przygotowanie wieloetapowe.
Są to pyzy, ale nie takie normalne tylko z ciasta na kopytka, nadziewane mięsem.
Kupuję kurczaka (ok. 8- 10 zł) i gotuję z niego i jarzyn rosół. Po ugotowaniu, mięso odławiam. Rosół jemy jeden dzień, na drugi może być pomidorowa
Mięsko obieram z kości i mielę maszynką. Dodaję do tego cebulkę i różne przyprawy, w zależności od smaku. To jest farsz. Robię ciasto jak na kopytka i nadziewam tym farszem kluchy. Ja robię coś na kształt płaskich placków, wtedy łatwiej odgrzać. Wrzucam na wodę i gotowe.
Wariacji na ten temat jest mnóstwo. Można jeść ze skwarkami, z sosem, z surówką z niczym. Odgrzewać na patelni, na wodzie, nadmiar zamrozić. Do farszu można dodać kiszonej kapusty, wtedy kluchów wyjdzie jeszcze więcej:0. Ja zwykle tę robotę dzielę na dwa dni. Najpierw rosół i farsz plus ugotowanie i przeciśnięcie ziemniaków. Lepienie i gotowanie zostawiam na drugi dzień.
Przepis zgoła nie świąteczny, ale może po?
Pozdrawiam

A Komunia!!!!!

Witaj Madziu!
Twoje przepisy są super!!! Jesteś wspaniałą gospodynią, jeśli chce Ci się tak
bawić. Ja też to uwielbiam robić, ale troszkę brakuje mi czasu. Jeśli chodzi o
przepisy to poajesz właśnie takie z których nigdy nie korzystałam. Bo ja też
jestem dość dobrą kucharką i rodzinka często przychodzi do mnie aby coś
"chapnąć" dobrego. Ale teraz dopiero ich zaskoczę! Zamierzam już teraz
skorzystać z Twoich porad i na początek zrobię zupkę cytrynową( na niedzielę). A
jak kroisz w słupki te warzywka do ryby?
Jeśli chodzi o komunię to może mi Ty powiedz ile kasy musze szykować? Bo jeszcze
nie mam orientacji. Ja myślałam,( tzn. moja mama tak zarządziła):
rosól z makaronem
kotlet schabowy, filet z kurczaka z pieczarkami
surówki: marchewka z czosnkiem, selerowa, z czerwonej kapusty
tort, kawa , lody
bigos
flaki
udka z ryżem z warzywami
barszcz czerwony z uszkami lub krokietem
zrazy wołowe i kluski śląskie
śledzie w oleju
śledzie po grecku
sledzie w sosie tatarskim
sałatka kebab
sałatka jarzynowa
sałatka z szynką i ananasem
to tyle co pamiętam
Gości to tak się waham od 15-20 osób.
I co o tym myslisz? teraz już wiem, że za dużo by było tego wszystkiego. Dlatego
mnie tak przerażała ta komunia

tanie przyjęcie

śledzie w czerwonej kapuście robi się tak samo, jak śledzie w porach
czyli: bierzesz matiasy w oleju(albo i tylko solone), wywalasz na to surówkę z
czerwonej kapusty lub pora,która ci została z obiadu i którą doprawiłaś mocno
majonezem,na wierzch jeszcze majonezik i na kilka godzin do lodówki.
a przepisy na surówki masz w wyszukiwarce
smacznego

Jak zrobić, żeby nie zdechnąć? :-)

Dzisiejszy obiad
2 piersi 6,00zł.; 1 kg. ziemniaków 1,00zł;surówka 2 zł i ryba dla mnie 3
paluszki 1,50zł. Daje 10,50 za obiad na trzy osoby.

Rosół
2 x serca za 2,46 ; wloszczyzna 2,16zł ;łyżka warzywka;1 jajo 0,30 zł i trochę
mąki 0,30 na lane kluski plus woda.Mam rosól na dwa dni lub na drugi dzień
wkrawam ze trzy ziemniaki 0,40 zł,wkrawam całą wczorajszą włoszczyznę i słoik
przecieru ogórkowego za 1,69 więc za 2,10 zł mam ogórkową.

Często robię krupnik,skrzydełko plus serca włoszczyzna troszkę więcej marchwi
i kilka łyżek kaszy jęczmiennej.Koszt podobny a jakie smaczne.

Mam tez przepis na świetne kluski z kapustą.Robi się je prawie jak lane np, 2
jajka 0,60 zł do tego mąka szklanka około 0,50 zł i woda plus odrobina
soli.Ciasto musi być gęstsze niż na lane kładziemy je łyżką na wrzątek i
gotujemy do wypłynięcia podaję je z przesmażoną kiełbasą ok.1,00 zł i smażoną
kapustą kiszoną w porywach promocyjnych mam ją nawet za 1,00 zł kilogram,koszt
całości 3,10 w zaokrągleniu 4,00zł to już nie majątek.

Wegetariańsko i tanio?

> Od kilku miesięcy nie jem mięsa i tak jak czytam Wasze przepisy na
> tanie dania i menu tygodniowe, to niestety mało jest bezmięsnych
> dań. Czy w tym wątku możecie podawac swoje przepisy na dania bez
> mięsa?

Nie podam Ci menu tygodniowego, bo u mnie sie takie rozwiazanie nie
sprawdza. Do tego nie bardzo rozumiem problem, skoro IMO wszystkie
dania wegetarianskie bazujace na kuchni polskiej, bez orientalnych
skladnikow, sa niedrogie. Ale moze sie nie znam

Na te pore roku to glownymi skladnikami do zastosowania sa kasza +
straczki + jesienne warzywa (np. dynia, kapusta pekinska, buraczki,
itd). Wybieramy po jednym skladniku z kazdej grupy, ruszamy
wyobraznia i mamy pyszne jedzonko

U mnie na przyklad na sobotni obiad byly kotleciki z kaszy
jeczmiennej z sosem pieczarkowym i surowka z kapusty pekinskiej z
kiszonym ogorkiem i nasionkami slonecznika - razem pewnie z 6 zl na
2 osoby, to chyba tanie jedzenie jest?

Mozesz poszperac w przepisach na puszka.pl, albo napisac do mnie na
priva, jesli masz jakies pytania/watpliwosci. Milego gotowania

Pozdrawiam
ISIA

naczynka

Hej, nie zapominam tak calkiem, wczoraj przygotowalam sobie przepis na mus i
tylko nie wzielam z domu, ale obiecuje, ze jutro napisze.
Surowka - mniej wiecej tak, jak pisalam, Mihai twierdzi, ze daje wszystko na
oko i do smaku (ja mysle, ze wina nie powinno byc za duzo, zeby nadal byla to
surowka, a nie kompot)

a_dassuj i osemka11 dolaczam do was!!!

przepis na odzywcza surowke...
... nie tylko dla mam oczekujacych, ale i dla wszytkich. Znalazlam ja w starej
ksiazce o wlasciwosciach odzywczych i leczniczych roslin i bardzo mi
posmakowala, chociaz baza sa platki owsiane, surowe.

przepis
3-4 lyzki platkow owsianych,czubate
zalac 6 lyzkami zimnej przegotowanej wody i odstawic na 0,5h, a nawet na noc
1 lyzka miodu, ja dodaje wiecej
7-10 posiekanych laskowych orzechow, ja daje i wloskie
6 lyzek mleka, aby powstala konystencja papki
sok z polowy cytryny
1 jablko utarte na tarce, ja biore slodkie jablko- fuji, +ewentualnie inne
owoce rozdrobnione, ja czasem dodaje jakies suszone, dodatkowo.
oraz dodaje pestki slonecznieka, chociaz nie bylo w przepisie.

Jest przepyszna, mniaaaammm,no i zdrowa. ten przepis jest na dwie porcje, i
razem z mezem wcinamy. Nawet on polubil, chociaz niewierzylam. Bo u niego w
domu rodzinnym to na deser ciasto i ciastka i slodkooooooooooo.
Ja sie tak do niej przyzwyczailam, ze robie co dzien i tak kilka tygodni. Tak
po kolacji lub obiedzie na deser.

platko owsiane, wiadomo zdrowe, szczegolnie niegotowane
orzech laskowe, zmuszaja do dluzszego zucia i dostarczaja nienasyconych kwasow
tluszczowych,
jablka, zawieraja pektyny i mikroelementy
sok z cytryny uzupelnia niedobory witaminy C i P,
miod, glownie smak.

Kotlet mielony

Sprawdzony (od lat) przepis na kotlety mielone
SKŁADNIKI NA 6-8 KOTLETÓW
-około 70 dkg. łopatki wieprzowej bez kości
-1 duża cebula
-2-3 ząbki czosnku
-1 bułka kajzerka
-2 świeże jaja
-sól, pieprz mielony, bułka tarta, smalec do smażenia

PRZYGOTOWANIE:
Namoczyć w mleku byłkę kajzerkę
Mięso wieprzowe pokroić na kawałki
Obrać cebulę i ząbki czosnku
Na maszynce do mielenia mięsa zmielić wszystkie składniki, na końcu zmielić
odciśniętą wymoczoną bułkę. Do otrzymanej masy wbić 2 całe jajka, dodać do
smaku sól i pieprz i wszystko dokładnie wyrobić. Odstawić w chłodne miejsce na
około 1 godzinę.
Na patelni dobrze rozgrzać smalec, z masy mięsnej formować zmoczonymi rękoma
niewielkie kulki, następnie lekko je spłaszczyć i dokładnie obtoczyć w tartej
bułce ostrożnie układać na gorący tłuszcz i smażyć z obu stron do chwili jak
się dobrze zarumienią.

Kotlety podawać z ziemniakami. Świetnie do mielonych pasuje marchewka z
groszkiem na gęsto, biała kapusta na gęsto lub surówka z kiszonej kapusty.

Co kiełkuje na talerzu...

przepisy może fajne, ale nie na przeciętnego zjadacza chleba- nie wszystkich
stać na egotyczne składniki :(. No, kto ma w lodówce na co dzień kozi ser (swoją
droga pycha, ale- no właśnie, drogi) lub mango, krewetki i syrop klonowy? Kiełki
można dodać do zwykłego twarożku lub prostej surówki z marchwi i mamy podobny
dla zdrowia efekt za dużo niższą cenę :)

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka
W samą porę wpadł mi ten przepis. I właściwie robię trochę inaczej ale
potrzebowałem pomysłu :). Ja najpierw obsmazam udka na patelni, potem podlewam
wodą i duszę pod przykryciem. Wyciągam, obieram mięso ze skóry i kości, kroję,
wrzucam z powrotem. Potem doprawiam śmietaną, mąką, pieprzem, solą i na koniec
wrzucam dużą garść (albo dwie) siekanego koperku. Czasem liście pietruszki. Do
tego puree ziemniaczane i jakaś surówka - jedna na zimno (mizeria, sałata),
jedna na ciepło (buraczki, marchewka).

przepisy siostry Anastazji

Gość portalu: urur1 napisał(a):
> zamienie książkę "183 nowe przepisy siostry Anastazjim" na
> "sałatki i surówki siostry Anastazji"
aktualnie dostępne:
rapidshare.com/files/304391944/100_nowych_ciast_Przepisy_siostry_Anastazji.pdf
rapidshare.com/files/304398353/103_Ciasta_Siostry_Anastazji.pdf
rapidshare.com/files/304410602/173_Specjaly_siostry_Anastazji.pdf

Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty
Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty. Jem ją często na stołówce lub w
restauracji ale nie mam pojęcia jak zrobić taką surówkę. W jednych przepisach
widzę, że trzeba tą kapustę gotować lub zalać wrzątkiem. Ale jak jem tą
kapustę to nigdy bym nie powiedziała, że była ona gotowana. Proszę o dobry
sprawdzony przepis

Kurczak na czerwono po indyjsku

Kurczak na czerwono po indyjsku
UWAGA UWAGA UWAGA!!!!!!!!!!
Organizm przeciętnego europejczyka nie jest przystosowany do zjedzenia
takiego dania (w indiach potafią zjeść nawet szkło)!!!! Ja dałem tylko 4
papryczki chili i jadalne było tylko z dużą ilością makaronu!!! Oczywiście
musiało być popite litrem maślanki.
Poza tym przepis jest chyba na 10 osób.

Niemniej jednak danie ma ogromny potencjał, który postanowiłem wykorzystać.
Dla dwuch (małojedzących) osób wystarczy:
- pół papryczki chili
- duża pojedyńcza pierś z kurczaka
- dwa pomidory
- łyżka koncentratu pomidorowego
- dwa ząbki czosnku
- łyżeczka tertego imbiru
- jedna papryka
- sól, pieprz i... oregano (moja słabość)
- zamiast masła użyłem oleju

Danie przygotowywac jak w orginalnym przepisie z tym, że po zrobienu sosu
lepiej zdjąć go z gazu i najpierw podsmażyć pierś pokrojoną w drobniejsze
kawałki. Kiedy kura sie zrumieni zalać ponownie sosem.
Podane z naprawde odrobiną ziemniaczków i surówką z posiekanej kapusty,
marchwi i cebuli standardowo doprawionej smakuje naprawde zaj....cie.
Mam nadzieje, że się przyda.
Pozdrawiam
Andrzej

Shaorma z kurczakiem

Shaorma z kurczakiem
Przepis świetny! Trochę go wprawdzie zmodyfikowalam-polecam kurczaka najpierw rozbic jak na kotlet, kawaleczki są wtedy ciensze i przypominaja bardziej orginalną potrawę, poza tym dodalam przyprawy CURRY zamiast do kurczaka . Polecam z surówka z pekinskiej kapusty(kapusta+kukurydza+por+koperek+ sos na który składają się:3 łyżki majonezu, 3łyżki jogurtu naturalnego, pół cytryny.)

znacie jakis przepis na surowke z kapusty?

Nie wiem jaka podają w sphinxie ale to mój przepis
młodą kapuchę posiekać
szalotkę posiekać
koperek posiekać
młodą marchewkę utrzeć
wrzucić to do michy. Jak kto lubi można michę wysmarować przekorojonym ząbkiem
czosnku, więcej ta surówa nie toleruje. Do szklanki wlać trochę oliwy, octu
winnego, łużeczkę cukru, nieco mnie soli i małą łyżeczkę musztardu. No, pół
małej łyżeczki musztardy. Wymieszać energicznie, w razie potrzeby dolać octu,
zalać surówkę. Jak lubisz dodaj kukurydzy. Można zamiast kapustki dać pekińską
ale to już nie to.

Chyba jestem nienormalna

ramzes-ka napisała:

> I znowu ja. Czytałam na jakimś forum przepisy i są okropne.

A bo jak nie umieją gotować i nie potrafią wybić sobie z głowy, że odchudzanie
to nie muszą być jakieś wielkie katusze, to wymyślają jakieś niejadalne
świństwa.
Ja uważam, że obiad skłądający się z kawałka mięsa albo ryby (wielkość porcji
nie ma znaczenia, ale wyraźnie napisane jest, że nie wolno jesc zbyt mało, bo
wtedy organizm magazynuje zamiast spalać) w połączeniu z furą surówek i sałatek
jest cąłkiem ok.
A kolacja złożona z michy spaghetti z pomidorami i bazylią (albo z grzybami),
sałatką oraz lampką czerwonego wina też wcale nie wygląda źle.

Mamy, które nie podają słoiczków - poradźcie:-)

Moim zdaniem nie ma co mieszać kaszki z warzywami i mięskiem. Mam takie zdanie
bo Kaczorek od początku wypluwał zawartość wszystkich słoiczków ))
Np. na śniadanie je kaszkę Nestle a na obiad normalny obidek jak ja np.
kotlecik, ziemniaczki i jakaś surówka lub ogórki kiszone- przepada za nimi!!!
KOtlecika kroję nożem na mniej więcej centymetrowe kawałeczki i podaję
widelcem. Surówki są pycha i b. zdrowe. Można podawać też buraczki )

Kiełbaskę z grilla Sławuś wcina już od kilku miesięcy ( ja np. toleruję
kiełbasę tylko z grilla ). Żałuję, że zapominam o rybach i nie podaję ich
często. Nie lubię ryb i przez to mój Synek nie dostaje jej w odpowiednich
ilościach, muszę to zmienić .

Mięsko podaję w postaci albo pokrojonej albo- jeśli jest to kurczak lub indyk-
skubię palcami i wkładam do pyszczka. Ale mielone, klopsiki są oki!!! (znacie
jakiś fajny przepis na jakieś klopsiki??) Gulasz też

Pozdrówki i powodzenia!!

jadłospis dla dwulatka

Ja staram sie odżywiac Szymka w miare zdrowo, pisze w miare, bo zdaża mu sie
jeść frytki, chipsy pic napój Shrek o smaku żelki (uwilbia go, niestety) ale
oczywiście z umiarem. Codziennie ma zupe, czasem na mięsie a czasem na kostce.
Zupę gotuje mu na dwa dni i sa to w zasadzie wsyztkie zupy jakie istnieja, z
wyjatkiem flaków, kapuśniaku i fasolówki, bo ja takich nie jadam, więc ich nie
gotuje. Z owocami róznie, chociaz wiem, że powinien ale nadrabia sokami. Do
drugiego dania niestety żadna surówka, bo szymek nie zje, najchetniej jadłby
same ziemniaki. Mieśo i ryby duszone. Na śniadanie byłkka z nutella niezmiennie
od dwóch miesięcy i nic na to nie poradzę a na kolację parowki morlinki, bułkka
z pasztetem albo kilka plasterków szynki do ręki, albo nic, bo jesli nie ma
ochoty to nie je... A te przepisy z dziecięcych gazet... to musiałabym spędzać
pól dnia w kuchni a i tak wiekszośc lądowalanby w koszu, bo Szymek woli
tradycyjnie.
Myslę, że spokojnie mozesz podawać Jaśkowi to co sama jesz, dawać tylko więcej
owoców. To juz przecież duży chłopak!

Poranna Kafffffka na forum :)

przepis szefa kuchni na "schaboszczaki śmieszne"
rewelacyjne tanie pyszne dużo wychodzi
ingrediety
2 piersi z kurczaka (podwójne)
3 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki majonezu (njlepiej Winiary)
1 łyżka vegety
20 dag pieczarek
mozna też paprykę surową w kostkę albo zetrzeć na tarce ale to już jak kto lubi
przygotowanie
jaja w całości z mąką majonezem i vegetą wymięszać bardzo dokładnie.
piersi pokroić w kostkę drobną ale bez przesady i wrzucić masy patrz wyżej
pieczrki pokroić w kosteczkę drobną lub najlepiej zetrzeć na tarce o grubych
oczach.
wszystko dokłanie wymieszać i ewentualnie doprawić sola i pieprzem
tworzyć małe placuszki (jak ziemniaczane) i obsmażać z obu stron
jeść jak normalne kotlety z ziemniaczkami i surówką
można same
naprawdę są pyszne chrupiące
rewelka sprawdźcie same

kolacja - czyli watek strasznie egoistyczny:)

taka_tam napisała:

> na kolację proponuję surówki lub sałatki (są lekkie i nie ślęczy się długo
nad
> większością z nich). powinnaś tylko pamiętać, żeby w twojej lodówce było
zawsze
>
> dużo warzyw i owoców. moja wczorajsza, wykonana w 5 minut: poszatkowana
sałata
> lodowa, pomidor, kukurydza, czerwona fasola, oliwki i feta (jeśli dbasz o
> linię, to należałoby z ostatniej zrezygnować). do tego sól, pieprz, świeża
> bazylia, oliwa lub jugurt, ewentualnie majonez (też wypadałoby z niego
> zrezygnować).

kukurydza z puszki? czerwona fasola - swietny pomysl. bardzo lubie czerwona
fasole. ser feta tez - w sklepiku obok maja taki fajny ser niepaczkowany, ktory
plywa we wlasnym sosie, w pojemniku. mozna lyzka druszlakowa go wylowic i
samemu zapakowac do foliowej torebki. jest bardzo smaczny i nie wydaje sie zbyt
tuczacy:)

dzieki za przepis - napewno skozystam:)

> jeśli natomiast jadasz obiado-kolacje, to makarony są niezastąpione :-)
szybkie
>
> w przygotowaniu, smaczne i zdrowe (mówią, że tuczące, ale ja w to nie
wierzę ;- )).

naprawde? to znowu zaczne jesc makarony, bo przestalam jakis czas temu, slepo
wierzac, ze sa tuczace. w takim razie znowu do nich wroce:)
moj ulbiony to: makaron, pomidrki cherry, swieza bazylia, oliwa z oliwek i
mozzarela ser. tylko, ze ten ser tez podobno strasznie tuczacy:(

p.s.
szkoda, ze jestem kobieta bo bym sie z toba ozenila z czystego egoizmu:)

kącik kulinarny

po prostu przepisy, na ciasta, chleby, alkohole, drinki nawet, picce, zupy,
kotlety ;-) salatki, surowki...... nie to zebyscie przepisywali ksiazke
kucharska swojej Babci, ale zaczac mozecie od skopiowania przepisow z wątku o
sliwkach Zodiaka :)

ktos moze potrzebuje jakis przepis? moze tu szukac lub pytac, moze cos
wymysliliscie sami? super, podzielcie sie...
link rowniez z pewnoscia sie przyda :-)

swoja droga to bardzo ciekawy ewenement - rzadko kiedy dyskusja toczy sie w
żądanym przez autora kierunku. a gdy sie zrobi wątek taki, o jakim toczyla sie
dyskusja, to juz nie ma kto dyskutowac.....
czyzby to nowe "prawo murphiego"? ;-)

mam chęc na surówke help!

surówka z prów ABSOLUTNY HIT!!
wiec tak:
1 ser wędzony, np. gryficki albo tzw. rolada haska kiedyś bywała w Biedronce,
pory ze 3 (zależy o poró bo to tylko ta biała cześć czasem sa krótkie)
śmietana zwykła kwaśna tak 0,5l

pory kroimy na plasterki cienkie, ser zcieramy na tarce z grubymi oczkami,
potem dodajemy do tego śmietane i to mieszamy. można dodac troche soli ale ser
jest dość słony wiec nie trzeba a pory ostre wiec pieprz też odpada.

teraz tak: im wiecej sera tym smaczniejsza a im wiecej śmietany tym
łagodniejsza wszystko zalezy od ostrości porów a tak naprawde to trzeba
próbować i ja robić na smaka jest prosta i szybka i bardz smaczna mężczyźni ja
lubią bo jest pikantniawa ;)

Przepis na tę sałatkę został wyjawiony na forum w poście nt jak/czym uwieść
mężczyzne ;)